Jak patelni okonia morskiego

Termin "okoń morski" odnosi się do liczby ryb morskich, które są związane z okonia. Kucharze Celebrity zachwycać się smakiem tej pięknej ryby, który spowodował ryby stają się popularnym wyborem wśród klientów supermarketów w Wielkiej Brytanii. Patelnia jest jedną z najbardziej popularnych metod gotowania wśród profesjonalnych kucharzy okonia morskiego. Istnieje wiele różnych sposobów na patelni okonia morskiego. Najprostszym sposobem jest po prostu dodać przyprawy i smażyć na oliwie z oliwek i masłem.
To, czego potrzebujesz
oczyszczone filety z okonia morskiego, skórę na Twitterze 1 łyżka. oliwa z oliwek
2 łyżki. masła, szczypta soli dzieli

Szczypta świeżo zmielony czarny pieprz
Największa 1/3 szklanki zimnej Vermouth Łódź 4 gałązki świeżego tymianku
Szczypta szafranu Największa 1/4 szklanki śmietanę

Instrukcje

1. W dużej patelni rozgrzać na średnim ogniu z oliwą z oliwek i 1 łyżka. masło.
   

2. Sezon filety okonia morskiego z solą i pieprzem.
   

3. Umieść filety okonia morskiego w gorącej patelni i gotować przez pięć minut po każdej stronie. Ustaw ryb na bok na talerzu, gdy to się robi.
   

4. Deglaze patelnię dodając zimną wermut do gorącej patelni, aby poluzować brązowe bitów smaku, które są przyklejone do Dno naczynia. Dodaj tymianku i szafranu, pozostawiając mieszaninę do bańki, dopóki nie zostanie zmniejszona o dwie trzecie.
   

5. Dodaj resztę masła do mieszaniny, trzepaczka w śmietaną i podgrzewać przez.
   

6. Podawać filety z sosem na wierzchu.