Jak BBQ filety z łososia w folii (8 Tin stopni)

filety z łososia zawiera dużą ilość kwasów omega-3 kwasy tłuszczowe. Płatki łososia po jego zakończeniu gotowania, które mogą spowodować, że przyklejają się do kraty grilla, jeśli ich nie olej prawidłowo. Filety z łososia grilla w folii aluminiowej zapewnia, że ​​ryby nie rozpadnie się na kraty grilla. Folia blokuje również soki wewnątrz i utrzymuje ciepło uwięzione tak, że kucharze ryby dokładnie i pozostaje wilgotna. Po zakończeniu gotowania ryb, wystarczy otworzyć opakowanie z folii i podawać na talerzu.
To, czego potrzebujesz
Dwa 5-oz. filety z łososia
ręczniki papierowe
Folia aluminiowa
1/4 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżeczki. sok z cytryny 2 łyżeczki
. Sosu Worcestershire
1/2 szklanki sosu sojowego
Salt
Pepper
Instrukcje

1. Rozgrzać grill do wysokiej temperatury, zgodnie z zaleceniami producenta. Gdy grill jest ogrzewany, przygotować go do grillowania pośredniego.
   

2. Filety z łososia wypłukać pod zimną wodą. Pat łososia sucha papierowym ręcznikiem.
   

3. Oderwij odcinek folii aluminiowej dwa razy dłużej niż jeden filet łososia. Potrzebny będzie kawałek folii aluminiowej dla każdego fileta.
   

4. Szczotka folię z oliwą z oliwek. Umieść łososia w centrum folii z boku skóry w dół. Przynieś brzegi folii wokół łososia zachować soki w trakcie dodać inne składniki.
   

5. Połącz sok z cytryny z sosem Worcestershire i sosem sojowym. Mieszanki przypraw podzielić na pół i polej nim filety z łososia. Sezon rybę solą i pieprzem, jeśli chcecie.
   

6. Zamknij folię aluminiową szczelnie wokół filety z łososia. Pozostawić co najmniej 1/2 cala przestrzeni całego fileta, aby umożliwić rozbudowę.
   

7. Włożyć filety z łososia ponad ciepła pośredniego. Grill łososia na 15 minut z grilla zamknięte.
   

8. Sprawdź rybę po 15 minutach. Wyjąć mięso łososia, gdy pojawia się niejasne i płatki ryb widelcem.