Sekret panierce jest to, że najlepiej trzymać mokre rzeczy suche rzeczy i odwrotnie. Najprostszą metodą Panierka jest tilapia mąki Doprawić solą, pieprzem i wyboru przypraw, a następnie spłukać zimną wodą filety, strząsnąć nadmiar i pogłębiać ich w zaprawiony mąką, kiedy są jeszcze wilgotne.

classic Panierka stacji: trzy kroki, skrobi kukurydzianej, mąki lub jaj i cienkiej panierce myjni. Mycia jaj jest po prostu jajko lub dwa bity z wodą lub mlekiem. Panierka jest zaprawiony mąkę, bułkę tartą, okruchy chleba, posiłek Panko kukurydzy lub mieszankę narybek - zwykle bardzo drobno zmielony mąki kukurydzianej. Bądź kreatywny, dodając pokruszone chipsy i krakersy, tarty parmezan lub rozdrobnione kokosowe do swojej panierce.

spłukać filety w zimnej wodzie i zanalizować je w mące lub skrobi kukurydzianej. Strząsnąć nadmiar, i zanurzyć rybę w jajkiem, pokrycia z obydwu stron. Niech nadmiar mycia jaj kapie i obejmować zarówno boki osłabione panierce filety z wytrawnym. Pat delikatnie cienkiej panierce na ryby z ręki, aby pomóc jej przestrzegać. Natychmiast gotować powleczone filety, lub pozwolić im odpocząć w lodówce przez 15 do 30 minut. Ten wysycha cienkiej panierce trochę, pomagając go trzymać filety jeśli je smażyć.
Patelni Tilapia Filety

Wypełnij dno patelni z 1 /8 cal oleju. Olej rzepakowy, olej roślinny, olej arachidowy wszystko działa dobrze do tego. Rozgrzej olej na średnim ogniu, aż górna zaczyna migotać. Wrzucić szczyptę mąki do oleju, aby go przetestować. Jeśli mąka zaczyna pop i trzask, olej jest wystarczająco gorący. Nie rzucać wody do patelni, bo to rozpryski oleju i można się poparzyć.

Umieść dwa lub trzy małe filety do gorącego oleju. Nie tłum patelnię lub olej ostygnie, a może skończyć się z rozmoczony skórka. Gotować rybę na 2 minuty albo tak, albo do dołu jest złoty kolor. Obróć rybę z kleszczy i kontynuować gotowanie przez kolejne 2 do 3 minut, aż ciasto jest złoty kolor i ryby osiągnęła temperaturę wewnętrzną 145 stopni Celsjusza. Spuścić filety na ręczniki papierowe, i służyć.
Smażenia Twój Tilapia

smażenia po prostu odnosi się do całkowicie zanurzając panierowane ryby w gorącym oleju, a nie gotowanie z jednej strony, a następnie drugim. Cięcia filetów w jednorodnych rozmiarach, więc będą one być przygotowane przez co w tym samym czasie. Nie przepełniać swój frytkownicy lub puli. Rozgrzać olej do 350 F, i gotować tilapia w małych partiach w ciągu 3 minut lub do czasu, gdy złoty kolor.
Crisp Pieczone Tilapia Filety

okruchy chleba i Panko Panierka doprawione parmezanem lub pracy kokosowego najlepiej do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 425 F. Umieść panierowane tilapia na kratce na blasze gotować obie strony, nie odwracając filety. Upiec rybę przez około 20 minut; przekształcić go w połowie, jeśli nie używać ruszt.