Jak gotować Króla Ryb

King ryby makreli jest ładowany z omega-3 kwasy tłuszczowe i dostarcza wapń, magnez, potas i fosfor. Podczas gdy większość ludzi są bardziej zaznajomieni z konserwy makrela, makrela król ryb ma lepszą konsystencję i smak, gdy zaczął surowo. Miłośnicy ryb marynować król go w soku z cytryny i oliwy z oliwek, służyć to plastry i smażona z Karaibów zielonej przyprawy, wrzucić na barbie, przekształcić go w sashimi, ugotować zupę kokosowe curry, marynowane, czy służyć jako dip, między innymi preparatami .
to, czego potrzebujesz Łódź 2 całe, surowe ryby
król szklane naczynia do pieczenia 3 z pokrywami Dla marynowane króla Największa Ryby:
cytryn
Oliwa z oliwek
1 łyżka. świeże posiekanej natki pietruszki
Dla Marynowany króla Ryby: suszone chilli
2 1/3 łyżeczki
Kaszmiru. nasiona kardamonu
1/3 laska cynamonu Największa 1/3 łyżeczki. całe ząbki Największa 1/3 łyżeczki. czarnego pieprzu Największa 1 łyżeczka. nasiona kminku Największa 1 łyżeczka. ziarna kolendry
oleju do wyboru
WOK
młynek do kawy
Papierowe ręczniki Łódź 2 ząbki czosnku 1/2

1 oz. świeży imbir
10 liści curry Największa 1/3 szklanki octu jabłkowego
Dla jamajskiego Escovitch Stir Fry: 1/2 szklanki świeżego

1 łodyga kolendra zieleni seler ząbki czosnku
5
2 dymki Największa 2 łyżki. wody
Szczypta soli morskiej czerwonego papryki bananów
3 Large szalotka
Największa robot kuchenny
Frytkownica Łódź 2 Kluczowe limonki 1 szklanka mąki kukurydzianej

1 średnia cebula czerwona 1 pint winogron
kiszone lub marynowane

1. Kawałek poprzek jednej całości, surowe ryby, aby król 1/2-calowe grube steki. Leżał pół steki o pół cala od siebie w jednym płytkim naczyniu szklanym pieczenia z pokrywą, aby marynowana króla ryb. Zastrzegamy sobie drugą połowę steki w drugim naczyniu do pieczenia, aby król marynowana ryba.
   

2. Squeeze jedną całą cytrynę nad steki król ryb w szklanym naczyniu do pieczenia pierwszy. Posmarować każdy król ryb stek z oliwy z oliwek na wszystkich stronach. Posypać 1 łyżka. świeże posiekanej natki pietruszki nad rybami. Przykryć naczynie i marynować w lodówce przez dwa dni przed podaniem.
   

3. Toast 2 suszone chilli, 1/3 kaszmirski TSP. nasiona kardamonu, 1/3 laska cynamonu, 1/3 łyżeczki. całe goździki, 1/3 łyżeczki. czarnego pieprzu, 1 łyżeczka. nasiona kminku i 1 seeds tsp.coriander w woku, mieszając cały czas. Wlać tosty przyprawy w młynku do kawy i wirować na proszek do garam masala.
   

4. Smażyć steki król ryb z drugim naczyniu do pieczenia w oliwie z oliwek lub olej do preferowanych 06:55 minut lub dopóki nie okaże złoty kolor. Spuścić króla ryby smażone na ręczniki papierowe i pokroić na kawałki 1-calowe.
   

5. mince 2 ząbki czosnku i 1 1/2 oz. świeży imbir, curry i kotlet 10 liści. Podgrzać i dodać wok 1 łyżeczka. oliwa z oliwek. Dodaj proszek garam masala, liście curry, czosnek i imbir do woka i smażyć 1 minutę zwolnić smaki.
   

6. Wymieszaj 1/3 szklanki octu jabłkowego do mieszanki masala do zrobić ciasto. Kawałki wymieszać król ryb do pasty garam masala i wrzucić delikatnie, aż dobrze powlekane.
   Jamaican Escovitch Fish Fry
   

   1. Dodać sos zielony, łącząc 1 /2 szklanki świeżej kolendry, 1 łodyga selera liściastych, 5 ząbków czosnku, 2 zielone cebule, 2 łyżki. wody, szczypta soli morskiej, czerwonej papryki bananów i jest w dużej szalotką w malakserze. Pulse składniki, aż prawie skroplony i odstawić.
      

   2. Wytnij 1-calowe grube steki król ryb z drugiej całości, surowe ryby i położył król je w szklanym naczyniu trzeci pieczenia płytkie. Rzuć dwa kluczowe lipy na licznik przez 2 minuty, naciskając mocno, aby ułatwić ich soku. Wytnij końce off, pokroić w plasterki limonki na pół i wycisnąć je steki rybne.
      

   3. Wlać połowę zielony sos nad rybami i marynować przez 2 godziny. Otrząsnąć i sos rybny stek każdego pogłębiarka w mąki kukurydzianej.
      

   4. Głęboko smażyć steki rybne w oleju do preferowanej pięciu do sześciu minut, aż wypłyną na powierzchnię oleju i kolei złoty kolor. Wyjąć steki rybne z frytkownicy i spuścić na złożoną gazetę.
      

   5. Umieść odsączone króla ryby na talerzu. Wytnij średniej czerwonej cebuli i pozostałe dwie papryki bananów do 1/4-cala grubości pierścieni. Posypać cebuli i pieprz pierścienie ponad króla ryb. Wlać sos zielony nad rybami i otoczyć ją winogron pomidorów.