Jak gotować Northern Pike Fish

Northern Pike jest gatunkiem ryb powszechnie w wodzie słodkiej i słonej w całej Europie i Ameryce Północnej. Northern Pike mogą dorastać do 60 cali długości i ważyć nawet 68 funtów. Pikes mieszkać w mętnej wodzie i, w rezultacie, ich mięso ma niesmaczne błotnistą smak. Jeśli jednak przygotować Northern Pike prawidłowo, można wyodrębnić jej błotnistym smaku i przekształcić go w atrakcyjnym naczynia. Przygotowanie szczupaka wymaga 24 godziny przed można upiec rybę.
To, czego potrzebujesz
Filet nożem 4 szklanki mleka
1 szklanka majonezu
dużej misce
Największa folią

ręczników papierowych Łódź 2 łyżeczki masła. 2 łyżeczki soli Największa. zmielony czarny pieprz Największa 2 łyżki. sok z cytryny
Folia aluminiowa
pieczenia
Instrukcje

1. Cięcie głęboko za skrzela szczupaka, odcinając mu głowę. Być może będziesz musiał obrócić rybę nad i nacięcie na drugiej stronie, aby usunąć jego głowę całkowicie, w zależności od wielkości szczupaka. Wyrzucić głowę Pike.
   

2. Prace pod nóż rybim ciałem z jednej strony, oddzielając ryby z kości. Rozpocznie się o wystającą gdzie głowa i obniżyć do ogona, tworząc duży filet z ryby. Powtórz z drugiej strony.
   

3. Filety ułożyć płasko na stole i pracy na swój nóż między ciała i skóry ryb. Zdjąć skórę z każdego fileta. Połóż filety skórki stroną do góry
   

4. Znajdź biały pasek w dół centrum filety.; to jest szczyt żebra ryby, kości Y. Kawałek pod tymi kośćmi w dół ryby, bez cięcia czyste przez zaokrąglenia. Dodać drugą górować nad tymi kośćmi dół ryb, usuwanie żeber w trójkątnym kawałkiem ryby. Powtórz z drugiej filet.
   

5. 4 szklanki mleka kombajnów i 1 szklanka majonezu w dużej misce i zanurzać filety rybne w mieszaninie. Przykryj miskę z arkusza folią i wstawić do lodówki na 24 godziny. Mleko wyciąga oleje i majonez wiąże się z olejów więc nie ponownie wprowadzić ryby. Eliminuje to niesmaczne błotnistą smak Pike Północnej.
   

6. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza.
   

7. Przepłukać mleko i majonez off Filety szczupak z zimną wodą i usunąć pozostałą mieszaninę. Użyj papierowy ręcznik, aby poklepać suszone ryby.
   

8. Coat filety z masłem, całkowicie pokrywającej obie strony ryb. Posypać 1 łyżeczka. soli i 1 łyżeczka. pieprz na każdego fileta. Ustaw każdy filet na arkuszu folii aluminiowej.
   

9. wlać 1 łyżkę. sok z cytryny na każdy filet i owinąć folią aluminiową w.
   

10. Umieść zawijane filety w rondlu do pieczenia i piec przez 30 minut. Pozostawić do ostygnięcia szczupak na 5 minut przed podaniem.