Jak gotować Sardynki w szybkowarze (5 kroków)

Sardynki są małe, tłuste ryby morskie z miękkich kości. Ponieważ sardynki są miękkie kości, ludzie zazwyczaj jedzą je w całości; Kości są źródłem wapnia. Gotowanie sardynki w szybkowarze pozwala smak swojej sosem przenikać do ryb i zmiękczenia kości. Dwa wspólne sposoby gotować sardynki w oleju (są w stylu portugalskim) oraz w sosie pomidorowym (styl hiszpański). Obie są proste do wykonania i zapewnienia domowe alternatyw dla sardynek w puszkach.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 funta świeże sardynki
1/4 szklanki Salta
2 szklanki. 2 szklanki wody
Łódź 2 oliwa z oliwek liście laurowe Największa 1 marchew, pokrojone w cienkie plasterki
1 marynowane, cienkie plasterki
1 czerwone chili
Łódź 6 ząbków
2 łyżeczki. Całe pieprzu Największa 1 łyżeczka. 2 szklanki soli Największa sosem pomidorowym
10 całe ząbki czosnku, obrane
1 liść laurowy
1 łyżka. wędzona papryka Największa 1 łyżka.
cukru
Instrukcje

1. Usuń głowy i wnętrzności z sardynek, ale nie usunąć łuski.
   

2. Soak sardynki na 15 minut w soli 1/4 szklanki miesza się z 2 kubki wody, odcedzić i wypłukać je zimną wodą. To pomoże wyciągnąć krew.
   

3. Umieść sardynki i składniki sosu w szybkowarze. Sardynki w oleju, należy użyć 2 szklanki oliwy z oliwek, 2 laurowe, 1 marchew, pokrojone w cienkie plasterki, 1 marynowane, cienkie plasterki, 1 czerwone chili, 6 ząbków, 2 łyżeczki. całe pieprzu i 1 łyżeczka. sól. Sardynki w sosie pomidorowym, użyj 2 szklanki sosu pomidorowego, 10 całe ząbki czosnku, obrane, 1 liść laurowy, 1 łyżka. wędzona papryka, 1 łyżka. cukru i 1 łyżeczka. sól.
   

4. Zamknij pokrywę szybkowaru, i umieścić go na palniku na dużym ogniu. Gdy zacznie syczeć szybkowar, zmniejsz temperaturę do niskiej, sardynki i gotować przez 20 minut.
   

5. Zdejmij szybkowar z ognia i ostudzić przez około 15 minut lub aż przestanie syczeć i na parze. W tym momencie, szybkowar będzie otworzyć sejf.