Jak gotować Fluke na Grill (8 stopni)

Fluke, znany również jako letni flądry, jest płastugi. Jego obu oczu są z lewej strony jego głowę i leży na dnie oceanu na bok. Jego korpus jest zasadniczo ciemne na górze i na dnie białego. Można kupić Fluke jako filety lub całości i średnich zakresach rozmiarów dorosłych od 2 do 5 funtów. Fluke posiada zwartą konsystencję i łagodny, delikatny smak; jednak ma tendencję do rozpadu łatwo po ugotowaniu. Na szczęście, można tego uniknąć poprzez grillowanie ryby prawidłowo.
To, czego potrzebujesz
Knife Największa 2 pomidory
3-4 ząbki czosnku Łódź 2 listków świeżej bazylii
2 łyżki. oliwa z oliwek Łódź 2 lbs. fuks filety Papierowe ręczniki
Łódź 2
Przyprawy toreb foliowych
Białe wino Duży łopatki Największa
Instrukcje

1. Dice dwa pomidory i mielone 3 do 4 ząbki czosnku. Drobno posiekać dwóch świeżych liści bazylii. Umieścić składniki w dużym pojemniku i połączyć je z 2 łyżki. oliwy z oliwek. Ustaw pojemnik w lodówce przez dwie godziny.
   

2. Rinse 2 funtów. Fluke filety i poklepać je osuszyć papierowym ręcznikiem. Dodaj sól i pieprz lub owoce morza przyprawy do smaku. Umieść filety w pojemniku z warzyw i przechowywać w lodówce przez 20 minut.
   

3. Rozgrzej grill.
   

4. Wyjmij pojemnik z lodówki. Filety podzielić na dwa i warzyw (1 woreczki foliowe lb. ryb na worek).
   

5. Dodaj ½ szklanki białego wina do każdej torby. Seal worki.
   

6. Umieść torby na grill. Gotować przez 15 minut.
   

7. Przesuń dużej łopatki pod każdym worku i usunąć je z grilla.
   

8. Otwórz torby starannie i używać szpatułka do umieszczenia ryb na poszczególnych płytach. Użyj dużej łyżki zebrać ciecz i warzyw, ryb i najwyższej każda z części mieszaniny.