Jak smażenia ryb w głębokim tłuszczu

Ludzie na całym świecie korzystają jedzenia ryb. Istnieje kilka sposobów, aby gotować ryby, takie jak smażenia w głębokim tłuszczu. Z chrupiącą skórką, która tworzy się, gdy smażone w gorącym oleju, to jest pyszne i szybki sposób gotować ryby wszelkiego rodzaju. Następnym razem chcesz smażyć ryby, spróbuj użyć frytkownicy, a następnie zaprosić rodzinę i przyjaciół na dół domu posiłek, który smakuje jak przyszedł z restauracji.
To, czego potrzebujesz
Maślanka
Ryby
Olej roślinny
Frytkownica 1 szklanka mąki Największa Łódź 2 łyżeczki czarnego pieprzu
& # XBD; łyżeczki soli
Egg
Sitko
łyżką cedzakową
Ręczniki papierowe
Instrukcje

1. Wytnij ryb na małe kawałki i umieścić w misce , Wlać tyle maślanki w misce, aby całkowicie pokryć ryby. Moczenie ryb w maślance pomoże usunąć fishy zapachy lub smaku. Umieścić pokrywkę na misce i siedzieć w lodówce przez godzinę.
   

2. Umieścić mąkę, czarny pieprz i sól do miski i wymieszać. Dodaj mniej lub bardziej czarny pieprz i sól, w zależności od smaku.
   

3. Wypełnij swój frytkownicy w połowie drogi z oleju roślinnego i ciepła do temperatury 375 stopni C. Następnie ustaw Sitko na patelnię. Umieść 2 lub 3 arkusze papierowe ręczniki na talerzu, aby usunąć nadmiar tłuszczu dalsze.
   

4. Zdejmij miskę ryby z lodówki. Weź rybę z miski i spłukać zimną wodą. Umieść kawałki ryby na talerzu i opróżnić maślankę w błoto. Wymieszać jajko i 2 szklanki maślanki w misce i dodać kawałki ryby.
   

5. Weź kawałki ryby z mieszaniny maślanka i pogłębiać ich przez zaprawiony mąką. Ostrożnie upuść niewielką ilość sztuk ryb maltretowanych do frytkownicy. Jeśli zbyt wiele ryb, gotowane na raz, ciasto nie będzie ostry poprawnie. Nie stosować podczas gotowania kosz ryb w głębokim tłuszczu lub ciasto może przykleić się do kosza.
   

6. Fry ryb 4 do 5 minut, aż kawałki ryby płyną do góra i złoty kolor. Użyj szczelinową łyżkę lub szczypce do usuwania ryb z gorącym olejem i włożyć sitko. Nadal smażyć resztę ryb w ten sposób.
   

7. Przesuń odsączone ryby z sitkiem na ręczniki papierowe pokryte płytą. Gdy wszystkie kawałki ryby zakończeniu gotowania, wyłącz frytkownicy i cieszyć się głęboko smażone ryby.