Czy przepis na gumbo z owocami morza wymaga użycia określonej odmiany ryby?

Nie koniecznie. Chociaż niektóre przepisy mogą określać użycie określonych rodzajów ryb lub owoców morza, takich jak krewetki, kraby lub sumy, wiele przepisów na gumbo pozwala na szeroki wybór owoców morza. Konkretne rodzaje ryb lub owoców morza użyte w gumbo z owocami morza mogą się różnić w zależności od osobistych preferencji, dostępności i regionalnych odmian potrawy.