Jak długo piec dorsza w piekarniku?

Pieczenie dorsza w piekarniku zajmuje zazwyczaj około 10–15 minut na każdy centymetr grubości. W przypadku filetu z dorsza o grubości 1 cala pieczenie zajmie około 10-15 minut. Dokładny czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości i grubości filetów z dorsza, a także temperatury piekarnika. Aby mieć pewność, że dorsz jest dobrze ugotowany, zaleca się użycie termometru do mięsa i włożenie go w najgrubsze miejsce filetu. Kiedy temperatura wewnętrzna osiągnie 145 stopni Fahrenheita (63 stopnie Celsjusza), dorsz uważa się za ugotowany i bezpieczny do spożycia.