Dlaczego dorsz jest drogi?

1. Dorsz to ryba bardzo poszukiwana . Dorsz to wszechstronna ryba, którą można dodawać do różnych dań, w tym ryb z frytkami, tacos rybnych i ceviche. Jest to również popularna ryba serwowana w restauracjach, ponieważ jest stosunkowo łatwa w przygotowaniu. Popyt na dorsze jest duży, co podnosi cenę.

2. Dorsz to ryba łowiona na wolności . Ryby złowione na wolności są zazwyczaj droższe niż ryby hodowane w gospodarstwach, ponieważ trudniej je złapać. Dorsz występuje w zimnych wodach, co może uczynić go niebezpiecznym i kosztownym w połowach.

3. Dorsz to ryba zrównoważona. Dorsze nie są przeławiane, co oznacza, że ​​są wyborem zrównoważonym dla konsumentów. Owoce morza pochodzące ze zrównoważonych źródeł są często droższe niż owoce morza niezrównoważone, ponieważ są trudniejsze w produkcji.

Wysoka cena dorsza może sprawić, że jego zakup będzie trudny. Istnieje jednak kilka sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy na dorszu. Możesz kupić dorsza luzem, kupić mrożonego dorsza lub poszukać wyprzedaży na dorszu.