Jak długo wędzonego łososia można przechowywać w lodówce?

Chłodzenie i przechowywanie wędzonego łososia będzie się różnić w zależności od tego, czy łosoś jest pakowany w torebkę zamykaną próżniowo, czy jest otwarty. Według USDA pakowany próżniowo wędzony łosoś można przechowywać w lodówce do 14 dni po dacie przydatności do spożycia. Po otwarciu produkty z wędzonego łososia można przechowywać przez 7 dni.

* Nieotwarty łosoś wędzony :Łosoś wędzony pakowany próżniowo można przechowywać w lodówce do 2 tygodni po upływie terminu przydatności do spożycia.

* Otwarty łosoś wędzony :Otwarty łosoś wędzony należy spożyć w ciągu 7 dni od otwarcia.