Czy solona ryba zawiera białko, jakie jest źródło składników odżywczych, jeśli w ogóle?

Solone ryby rzeczywiście zawierają białko. Białko w solonych rybach pochodzi z samej ryby. Kiedy ryba jest solona, ​​sól wyciąga z niej wodę, co koncentruje zawartość białka. Oprócz białka solona ryba zawiera również inne składniki odżywcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3, wapń, żelazo i cynk. Jednakże wartość odżywcza solonych ryb może się różnić w zależności od rodzaju użytej ryby i ilości dodanej soli. Ważne jest, aby ograniczyć spożycie solonych ryb, ponieważ nadmierne spożycie soli może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi i innych problemów zdrowotnych.