Marchew może być gotowane lub gotowane na parze z kruchym je przed grillowaniem. Oni nadal gotować przez kilka minut, po usunięciu ich z ognia, więc gotować je tylko do są nieco miękkie. Jeśli gotować ich zbyt długo, możesz skończyć z puree z wyników. Po usunięciu marchewki z ognia, zanurzać je w wodzie z lodem, aby zatrzymać proces gotowania. Spuścić marchewki całkowicie i przechowywać w zadaszonym pojemniku. Pozwól im się do temperatury pokojowej przed wrzucić je na grillu. Będą brązowy szybciej i równomiernie w ten sposób.
Grillowanie

Marchew, jak i innych warzyw, takich jak cebula, cukinia, papryka i bakłażany, smaczne podczas grilla. Użyj marchwi lub pokroić większe marchewki w 1/2-calowe kawałki dla szybkiego i równomiernego gotowania. Grill kosz działa dobrze, ponieważ posiada marchewki, żeby nie spaść poprzez kraty, ale można również użyć laski kebab. Spray kosz grill z oleju przed dodaniem warzyw. Grill twarde warzywa, takie jak marchew, na kilka minut przed dodaniem szybkiego gotowania warzyw, takich jak papryka. Bo gotowane marchewki nocy, będą gotować na grill tylko w 7:55 minut.
Serving

Grillowane marchewka smakuje z zaledwie garstką z solą i pieprzem, można też ubrać je z kilkoma dodatkami. Spróbuj szczotkowanie je z masłem i brązowym cukrem podczas ostatniej minuty lub dwóch pieczenia. Ciepła z grilla caramelizes cukru, tworząc słodki glazury. Miód lub ocet balsamiczny również smaczne glazury. Rozmaryn, koper lub nawet chipotle chiles są inne dobre dodatkami.
Wariacje

Gotowanie marchew i inne warzywa z wyprzedzeniem jest przydatna strategia, ale można nawet grill warzywa nocy. Gotować lub pary marchewki i wrzucić je na grillu na kilka minut do brązu i kruchym je. Marchew mogą być przechowywane w ciągu nocy w przykrytym pojemniku i ogrzewano albo pozostawia się do osiągnięcia temperatury pokojowej, następnego dnia. Podawaj je w zimnych sałatek lub jako tacy warzyw z innymi warzywami z grilla. Grillowanie warzywa przed czasem oznacza, że ​​można skupić się na grillu mięs i dań głównych do perfekcji w czasie partii.