Instrukcja Grillowanie Beef Steak rundy Round Top

góry okrągłe stek pochodzi z tylnej części krowy, znany jako rundy Primal. To jest bardzo chude porcję wołowiny, a zatem korzysta z długim marynaty przed grillowaniem w celu kruchym mięso i zrekompensowania braku wilgoci w procesie gotowania. Aby dodatkowo zapobiec wytrzymałość i suchość, ważne jest tylko gotować top okrągły stek średnio wysmażony i pokroić na przekór po okresie odpoczynku.
To, czego potrzebujesz
1 stek wołowy cały górny

Marynata z wyboru
Na 1 cala grubości Steki

1. stek miejsce w dużej plastikowej torbie.
   

2. Wypełnij torba z marynaty i wrzucić do herbu stek dokładnie.
   

3. Miejsce w lodówce przez sześć do 24 godzin, obracając od czasu do czasu.
   

4. Gdy wszystko jest gotowe do grill, wyjąć z marynaty i stek dokładnie suche ręczniki papierowe.
   

5. ciepła grill do medium.
   

6. gotować stek na grillu przez 16 do 18 minut, obracając raz, średnio wysmażony.
   

7. stek, pozostaw w folię namiotowym, na pięć do dziesięciu minut.
   

8. Kawałek przed ziarna i służyć.
   Dla 1-1 /2 cala grubości Steki
   

   1. Wykonaj powyższe instrukcje do Krok Five.
      

   2. gotować stek na grillu przez 25 do 28 minut, obracając raz, na średnim rzadko.
      

   3. stek, pozostaw w folię namiotowym, na pięć do dziesięciu minut.
      
      

   4. Kawałek pod prąd i służyć.