Jak upiec żeberka Przed BBQing

Żeberka wieprzowe są podstawą w wielu grilla letnich, ale grillowanie może zostawić ich w spokoju im twardy i pozbawiony smaku. Płaszcz żeberka z pikantnym rub i piec je przed grillowaniem. Ta metoda powolnego gotowania pozwoli przyprawy przenikać mięso, tworząc bogate, wyniki przetargu. Podawać żeberka z białej kapusty, sałatka ziemniaczana i arbuza za kwintesencję amerykańskiej grilla.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 pełne stojaki żeberka, około 3 funtów. każda Największa ruszcie pan
2-1 /2 łyżki. chili w proszku Największa 2 łyżki. mielonego kminku
1 łyżka. 1/2 łyżki soli Największa. Paprika
1/4 szklanki brązowego cukru 1/4 łyżeczki
. 1 łyżeczka imbiru
. musztarda w proszku 1/2 łyżeczki
. 1/4 łyżeczki pieprzu Największa. pieprz cayenne
Bowl
Spoon
Kleszcze
tacy
Sos barbecue
Brush
Instrukcje

1. Rozgrzać piekarnik do 300 stopni Fahrenheita. Weź żeberka z opakowania i ustawić je na patelni odparowania.
   

2. pozostałe składniki wymieszać w misce i posypać żeberka z łyżką. Palcami naciśnij trzeć do mięsa. Przykryć folią aluminiową żebra i piec w piekarniku. Gotować przez dwie godziny do miękkości. Przenieść żeberka na tacy z kleszczy.
   

3. Rozgrzać grill do średnio-zaawansowanych. Umieść żeberka z grilla i gotować przez 10 minut z każdej strony. Posmaruj mięso z ulubionym sosem domowym lub w butelkach i gotować przez dodatkowe pięć minut z każdej strony. Oglądaj uważnie, więc sos nie pali.