Jak Charbroil Burgers

hamburgery Charbroiled są gotowane na otwartym ogniu. Gotować hamburgery na węglu lub palniki gazowe na zewnątrz, aby stworzyć szybki posiłek. Burgery trzeba gotowane na dużym ogniu, tak szybko, jak to możliwe, aby zapobiec paszteciki z rozpada. Grillowanie hamburgery daje im chrupiącą teksturę i grill napełnia smaku wołowiny, że nie można osiągnąć w kuchni.
To, czego potrzebujesz
Mielone mięso wołowe
Pepper Salt

olej rzepakowy

termometr Ser plastry mięsa
(opcjonalnie)
Bułeczki
Instrukcji

1. Tworzenie pasztecików hamburger z wołowiny mielonej słodkiej, które są 3/4 do 1/2 cala grubości i 8 uncji wagowo. Sezon hamburgery z solą i pieprzem, jeśli chcesz.
   

2. Zostaw hamburgery siedzi się w temperaturze pokojowej przez 30 minut, podczas gdy grill rozgrzewa.
   

3. Płaszcz ruszty grillowe z oleju rzepakowego, aby zapobiec przywieraniu hamburgery. Ogrzania gazu grill do 450 stopni Celsjusza przez 15 minut. Jeśli korzystasz z rusztu, czekać na węgle spalić aż cienkich białych lub szarych postaci popiołu.
   

4. Grill hamburgery do 5:55 minuty z każdej strony na nośniku Poziom dobre wyniki. Grill hamburgery z otwartą pokrywą, a następnie zamknij pokrywę ostatnich dwóch do trzech minut. Gotuj wołowiny do wewnętrznej temperatury 160 stopni lub do centrum i soków nie pojawiają się różowe
   

5. plastry Place ser. - W razie potrzeby - na placki, gdy pozostają oni na grill. Zamknij grill na 90 sekund i usunąć hamburgery. Natychmiast służyć hamburgery na bułki.