Jak barbeque Bakłażan

Bakłażany są związane z ziemniaków i pomidorów. Bakłażan rzeczywiście jest jagoda, ale większość ludzi klasyfikuje go jako warzywo. Bakłażany są bogate w błonnik i nie zawierają dużo kalorii, co sprawia, że ​​są zdrową alternatywą dla innych dań z grilla. Gdy już zdecydujesz, że chcesz grilla oberżyny, trzeba będzie wyciąć go tylko wtedy, kiedy jesteś gotowy, aby umieścić go na grillu. Bakłażan będzie brązowy szybka, które sprawiają, że wygląda nieprzyjemne.
To, czego potrzebujesz
nożem
obierania warzyw
Bowl
Salt
Basting pędzla
Olive Suche przyprawy olej
Instrukcje

1. Wybierz dojrzałe bakłażany, który pojawia się błyszcząca i ma równomierny kolor. Unikać zakupu bakłażany z odbarwienie lub te, które czują się miękkie.
   

2. Przepłukać bakłażana, aby usunąć brud i zanieczyszczenia. Wytnij końce off z bakłażanem i wyrzuć je.
   

3. Zdejmij skórę z obierania warzyw, tak aby bakłażan wygląda paski. Możesz zostawić skórę na małe bakłażany, ponieważ nie będzie tak trudne, jak skóra na większych oberżyny.
   

4. Kawałek małe bakłażany na ćwiartki lub połówki przez cięcie je wzdłuż. Slice większe bakłażany w poprzek na kawałki okrągłe i nie grubszych niż frac34; cala. Umieść bakłażany do miski.
   

5. Napełnij miskę z wodą na pokrycie bakłażany. Dodaj szczyptę soli i moczyć je w ciągu jednej godziny. Spowoduje to usunięcie gorzki smak z bakłażanów.
   

6. Brush oliwy z oliwek na plastry bakłażana. Sezon ich preferowanych suchej zaprawy.
   

7. Umieść bakłażany z grilla na średnim ogniu. Grill plastry dla ośmiu do 10 minut, a następnie włącz ich często, aby zapobiec ich spalanie.
   

8. Usuń bakłażana z grilla, gdy wydaje się, brązowym i czuje przetargu.