Jak gotować stek wołowy Rib (6 kroków)

steki wołowe lub żeber żebro oczy, wejść bez kości i kawałki kością. Pochodzą one z części piersiowej krowy. Steki Rib, znane na ich kruchość i smak, są faworytem do gotowania na grill. Można również pan-fry lub kłótnia im. Gotowanie steki jest stosunkowo proste, ponieważ ich cechy przetargowe ich prawie nie powiedzie stek. Najgorsze, co można zrobić z kucharz stek rib jest rozgotowana, ale nawet tak, to jest bardziej wyrozumiały niż trudniejszych i mniej kosztownych kawałków wołowiny.
To, czego potrzebujesz
Salt Pepper
> Plastikowe torby Czosnek
sosem Worchester

Sos Teriyaki
Sos sojowy
Grill
Węgiel Największa zapalniczek
Zapalniczka
roślinny olej w aerozolu
Kleszcze
Instrukcje

1. Posypać solą, pieprzem i /lub czosnek na stek rib. Pozwól rub suche przyprawy, aby ustawić się na stek na około 30 minut przed grillowaniem. Albo, wlać sos, sos Worchester teriyaki lub sos sojowy do plastikowej torby, a następnie marynować steki wewnątrz plastikowej torbie umieszczonej wewnątrz lodówki na 30 minut do dwóch godzin przed grillowaniem.
   

2. Wypełnij grill węglowy z węgla drzewnego, a następnie zapalić węgiel. Pozwól węgle spalić aż będą czerwone i szare przed umieszczeniem steki z grilla. W przypadku korzystania z gazu grill, ustaw go na wysokiej, niech podgrzewania przez 20 minut. Niższe ustawienie grill gazowy na średnim prawo przed grillowaniem.
   

3. Spray stojak grilla z natryskiem oleju roślinnego.
   

4. Umieść żebro steki z grilla i zamknąć pokrywę. Pozwól kością steki żeber gotować 5:55 minuty z każdej strony i gotować steki żebra bez kości przez trzy do czterech minut z każdej strony.
   

5. Włącz steki żebra z parą długiej rączce szczypce; za pomocą widelca przebija wnętrzności steki i uwalnia soki.
   

6. Usuń stek z grilla po zakończeniu. Pozostawić w spokoju usiąść stek na pięć minut przed podaniem.