palaczy elektryczne polegać na gorąco cewki lub elementy grzałki w dolnej części jednostki obsługiwane przez gniazdka elektrycznego. Metalowe elementy grzejne nagrzewają się stałą temperaturę i spowodować pobliżu zrębki wydobywać się dym powoli w ciągu kilku godzin od gotowania. Palaczy Węgiel polegać na małych pożarów węgla zarówno ciepła i zapłonu, nasączone wodą zrębki stworzyć naturalną smokey przypraw.

Konfiguracji Różnice

palaczy elektryczne wymagają małe Taca metalowa lub wynagrodzenie powyżej elementu grzejnego do przechowywania mokre wióry drewna liściastego palenia w pobliżu źródła ciepła. Palaczy Węgiel pomieści mały ogień węgla w najniższym punkcie jednostki - lub przesuniętych paleniska -. I zrębki usiąść bezpośrednio na szczycie węglach
Wyzwania

Węgiel elektryczne wymagają palaczy mniej tendencję w trakcie procesu wędzenia elektrycznych elementów grzejnych, jak zwykle ciepło do spójnych, nawet temperaturach. Węgiel palacze stanowią większe wyzwanie, jak temperatura i prędkość wiatru na zewnątrz lub zmniejszenia mogą Spike ciepło z ognia węgla. Tak więc palacze węgiel wymagają ciągłe karmienie, pielęgnacja i regulacja nawiewów ciepła.
Czyszczenie i konserwacja

Nie palaczy elektryczne wytwarzają prawdziwe popiołu lub char węgla w trakcie procesu wędzenia, dzięki czemu są łatwiejsze do czyszczenia i konserwacji. Palaczy węglowe wymagają regularnego usuwania popiołu i sadzy dla optymalnego wykorzystania. Środki ostrożności
bezpieczeństwa

Zarówno palaczy elektryczne i węgiel drzewny żądać bezpiecznego użytkowania, aby uniknąć poparzeń lub innych wpadek. Użytkownicy powinni nosić odporne na ciepło rękawic do pieczenia na grillu po otwarciu pokrywy lub karmienia gorące pożarów węgla drzewnego. Korzystanie długiej rączce Kleszcze, szpatułki i widelce, aby przenieść, usunąć lub mięso transferu pomaga również zapobiegać oparzeniem od gorących krat lub flareups.