Jak gotować steki tuńczyka z grilla

Większość rodzajów ryb obecnych trudności podczas grilla. Miąższ mniejszych filetów rybnych jest delikatna i łuszcząca się i najprawdopodobniej również nie trzymaj się bezpośrednio na ruszcie. Jednak bardziej mięsiste kawałki takie jak miecznik, panterka i tuńczyka, między innymi, są idealne do grillowania. Tuńczyk steki grill szczególnie dobrze, ponieważ ciało jest jędrne, zwarte i treściwe i nie rozpadnie się na grillu. Ponadto, gdy gotowane rzadkie, stek pozostanie wilgotny i soczysty.
To, czego potrzebujesz
Grill (gazu lub węgla drzewnego)
Grill myć
Metal tuńczyka steki szpachelka
(3 /4 do 1 cala grubości)
oliwy z oliwek sól i pieprz

Dodatkowe przyprawy (według potrzeb)
Instrukcje

1. złom i lekko olej grill. Weź szczotkę grill i zeskrobać z grilla do czyszczenia przypalonych resztek żywności. Użyj papierowy ręcznik lub ręcznik i delikatnie bar dab z oliwą z oliwek. Pocierać ręcznik na ruszcie, aby zapewnić cienką warstwę oleju. Należy uważać, aby nie stosować zbyt dużo, ponieważ nadmiar oleju może się zapalić.
   

2. Rozgrzej grill. W zależności od typu grill, którego używasz, dostatecznie dużo czasu na grill do podgrzewania. Dla rusztu, węgle zwykle trzeba palić przez 20 do 30 minut lub do momentu, brykiety węgla drzewnego są w większości w kolorze szarym. Jeśli używasz gazu grill, przygotować grill do bezpośredniego wysokiej temperatury, około 400 stopni.
   

3. Podczas grill jest podgrzewanie, przygotować steki z tuńczyka z żądanym przypraw. Światła powłoka oliwy z oliwek i posypać solą i pieprzem z każdej strony powinna być stek podstawą przyprawa do tuńczyka. Reszta zależy od osobistych preferencji. Poniżej znajdują się dodatkowe wskazówki.
   

4. Gotuj z tuńczyka. Po surowe steki z tuńczyka przyprawia odpowiednio, umieść je na rozgrzanym grillu. Steki z tuńczyka są często podawane rzadko i aby to osiągnąć, nie potrzebują dużo czasu na gorącym grillu. Dla jednego cala grubości stek z tuńczyka, trzech minut na każdej stronie gotuje stek wszystkich wokół krawędzi, ale pozostawia wewnątrz różowe i rzadkie. Pamiętaj, aby zamknąć pokrywę po tuńczyka umieszcza się na grilla. Po steki gotować przez trzy minuty z jednej strony, ma metalową szpatułką i ostrożnie odwrócić tuńczyka, gotować go przez kolejne trzy minuty.
   

5. tuńczyk będzie nadal gotować po usunięciu ich z grill, więc ważne jest, aby mieć resztę posiłku zaplanowany i przygotowany, ponieważ tuńczyk nie trwa długo gotować. Podawać natychmiast i cieszyć.