Lump węgiel Najczystsza forma węgla dostępne na rynku, przez spalanie drewna w środowisku pozbawionym tlenu. Smakoszami i poważne grille zawsze będzie przyciągać do ryczałtu węgiel z tego powodu. Zalety ryczałtu węgiel jest fakt, że pozostawia za mniej popiołu, że brykiety, osiągnie temperaturę i zapala cieplejsze szybciej niż brykietów i jest naturalnym produktem ubocznym.
Brykiety

Brykiety są tańsze i łatwiej dostępne niż ryczałtu węgiel, chociaż większość rodzajów brykietów zawierają dodatku środków chemicznych dla lepszego palić. Podczas pozwalając brykiety podgrzać do szary-biały kolor będzie spalić chemikalia, miłośników organiczne mogą preferować czystości brył węgla drzewnego. Zalety brykietu to ich niższe koszty, większa dostępność, bardziej spójne i dłuższy palić palić.
Wady

Podczas gdy bryła węgla drzewnego ma wiele zalet, to na pewno droższe niż brykiety i płonie szybciej. Nie jest to świetny wybór dla znacznej projektu grillowania, takich jak cały indyka. Lump węgiel może mieć również sprzeczne jakości w kształcie i wielkości kawałki, z niektórych worków zawierających wiele crumb wielkości kawałki, które są bezużyteczne. Sztuk w kawałkach węgiel może czasami pop, tworząc zagrożenie pożarowe.

Brykiety są tanie i wygodne, ale mogą być trudne do światła. Opuszczają bałagan popiołu i może wydzielać zapach chemiczny w początkowym okresie świecenia.
Palenie

Wielu entuzjastów grillowania wolą brykiety dla lon, wymagane małym ogniu do palenia. Ma to sens z punktu widzenia cen, ponieważ palenie wymaga tak długiego wystawienia na działanie ciepła, które za pomocą ryczałtu węgiel może być uciążliwe dla niektórych.

Rozważania

Podczas gdy wybór między Brykiety z węgla drzewnego lub ryczałtu najczęściej jest osobisty, istnieje kilka czynników, które mogą wcisnąć się w kierunku jednej stronie. W niektórych regionach, bryła węgla drzewnego i brykietów kosztować w przybliżeniu taka sama, a na niektórych obszarach, jeden może być znacznie bardziej dostępne niż inne. Zastanów się projekt gotowania i ile paliwa jest prawdopodobnie wymagać, a także, jak mocno trzeba będzie kontrolować ciepło. Zwróć uwagę na spójność w czasie, gdy za pomocą jednego lub drugiego, a także w jaki sposób zarówno sklep, jak się początkowo ciepło i wszelkie zapachy wydzielają one. Większość ludzi osiedla się na osobistych preferencji po pracy z obu opcji w krótkim okresie czasu.