Jak Pieczeń wieprzowa na Weber Grill

Weber grill przyjść gazu i węgla drzewnego i różnych rozmiarach. Jest grill Weber, aby pasowały do ​​każdego budżetu, niektóre z palnikami bocznymi dla dodatkowej przestrzeni do gotowania. Pieczenie pieczeń wieprzowa na Weber grill jest łatwe, a smak nie można pokonać. Mięso trwa około 20 minut za funt gotować, i każdy może gotować jeden. Użyj własnej receptury przypraw lub marynaty i gotować się już dziś pieczeń wieprzowa.
To, czego potrzebujesz
Pieczeń wieprzowa
brytfanny
Marinade i przyprawy
Hickory zrębki

Węgiel i płyn startowy (na grille węglowe)
Termometr Termometr piekarnika mięso

Instrukcje

1. Marynuj wieprzowinę na kilka godzin przed gotowaniem. Po marynowanie, pocierać trochę przypraw na zewnątrz pieczeni.
   

2. Miejsce w grill węglowy, tryskać na płyn rozrusznika i rozpalić grilla, jeśli korzystasz z rusztu. Rozpalić grilla w przypadku korzystania z gazu grill. Umożliwiają grill do ogrzania się do temperatury 350 stopni Celsjusza. Użyj termometru piekarnika, aby sprawdzić temperaturę.
   

3. Umieść pieczeń do brytfanny i przykryć dno patelni z około cala wody. Umieścić miskę na ruszcie.
   

4. Umieścić kilka Hickory zrębki do ognia w grillu. Będzie to dać Pieczeń wspaniały smak Hickory. Zamknij pokrywę i pozostawić pieczeń gotować. Należy gotować pieczeń na 20 minut za funt lub do wewnętrznej temperatury co najmniej 170 °.
   

5. Należy zachować niewielką ilość wody w garnku przez cały czas, czy pan spali , Utrzymać temperaturę grilla na 350 jak najwięcej. Grille gazowe są o wiele łatwiejsze do kontrolowania temperatury niż grille węglowe.
   

6. Gdy pieczeń jest wykonywana, zdjąć z grilla, pokroić i podawać.