Jak zrobić Wspaniałe Pizza Grill gazowy na

chrupiącą skórką, świeże mozzarellą i niekończące polewy zawalone przyciągnęły nas do pizzy Gennaro Lombardi, odkąd otwarto pierwszy amerykański pizzerię na początku 1900. Od swoich początków w sekcji Little Italy w Nowym Jorku, amerykański pizzy stała się wspólna odcinkowych na obiad, imprez sportowych i nocnych odpustów. Czasami co pizzę domowej roboty mogą być szczególnie wspaniałe, ponieważ pozwala na dodawanie co polewy chcesz, wszystko pieczone do perfekcji. Następnym razem, kiedy zrobić własną pizzę, dodać nowy rustykalny smak poprzez podrzucanie ciasto na grilla.
To, czego potrzebujesz
Pizza ciasta
Rolling pin
mąki
Polewy
grill gazowy
Oliwa z oliwek lub oleju roślinnego
Filmy Fastrygowanie Cooking Spray pędzel

blasze lub Pizza Łódź kamień łopatką
Piekarnik z jednym palcem
Największa Instrukcje

1. domowe rozwałkować ciasto na pizzę lub predefiniowanych na posypanej mąką powierzchni licznika. Unikać toczenia ciasta zbyt cienko lub będzie oderwać. Z drugiej strony, należy unikać zbyt toczenia ciasta grubo, jak mogłoby się nie gotować przez całą drogę, jak ty grill. Przeciwnie, toczą się cały kawałek ciasta gładkiej grubości około 1/4 cala tak, że gotuje się równomiernie. Spróbuj też wygładzanie pęcherzyków powietrza z wałkiem do ciasta, tak aby ciasto pozostaje jak najbardziej płasko, jak piecze na grillu. Uformować ciasto w okręgu lub kwadratu tak duży, jak Twój grill będzie obsługiwać. Albo można kształtować ciasto na porcje osobowych wielkości.
   

2. Włącz grill gazu do wysokiej temperatury. Używając pędzla fastrygę, oliwę z oliwek lub stosować do płytek warzyw z grilla. Pomoże to pizzę z przylegającą do ruszty jak go gotować. Alternatywnie, użyj sprayu spray spód pizzy sama przed umieszczeniem na grill.
   

3. Umieść pizzę na grillu albo delikatnie i ostrożnie umieszczając go rękami lub ją przesuwając z natłuszczonej blasze lub pizzy kamień. Ponieważ twój grill jest wysoki, po tej stronie pizzy powinny gotować się stosunkowo szybko. Grill do spodniej strony jest lekko prażone. Użyj szpatułki, aby przerzucić się brzegi pizzy, więc nie wypalić.
   

4. Zrób pizzę off grilla za pomocą łopatki lub przesuwając blasze pod spodem po jednej strona rumiane do swoich potrzeb. Używać rękawic kuchennych w celu uniknięcia spalania ręce. Przerzuć się na pizzę na tak grilla jest skierowana na ciebie. Dodaj wszystkich dodatków do tego grilla stronie ciasta do pizzy. Start z sosem i serem, warstwy pepperoni, kiełbasa, papryka, cebula, pomidory i innymi dodatkami, które lubisz. Jeśli masz wszystkie polewy łatwo dostępne, odwróć ciasto się na grillu, zmniejszyć ogień i natychmiast umieścić wszystkie polewy na pizzy.
   

5. pizzerii powrotem na grill i zamknij Pokrywa grilla gazowego. Może to pomoże upiec wszystkie polewy. Należy skręcić w ciepło z gazu grill w tym momencie, tak aby nie spalić polewy, nie dając im szansę ciepła przez.
   

6. Gotować przez około 5 do 10 minut, w zależności od tego, jak szybko polewy gotować na pizzę.
   

7. Wyłącz grill gazowy i wyjąć pizzę albo przesuwając blasze lub duże łopatki pod spodem tortu i przesyłania do deski do krojenia lub duża płyta.
   

8. Niech pizzę fajne na kilka minut i cieszyć się domową, rustykalny tworzenia.