Jak Grill Cactus (6 stopni)

Prawo federalne chroni Większość gatunków kaktusów od zbiorów w USA, ale opuncja kaktus jest uprawiana do spożycia i jest dostępny w sklepach spożywczych. Grillowanie z opuncja kaktus zmiękcza włókna w owocach i wzmacnia jej naturalną słodycz.
To, czego potrzebujesz
kolczaste klocki opuncji
obierania warzyw
roślinny olej peeling szczotka
Gotowanie
Masło
brązowy cukier
Sok cytrynowy
sosem sojowym
soku z limonki
kolendry
oliwy z oliwek
lodami waniliowymi
Sugar
sosem karmelowym

Instrukcje

1. Wybierz świeże klocki mięsiste, zwane także Nopalitos, bez widocznego shriveling. Poszukaj małych klocków, które są delikatne i pozbawione włókien twardych. Jeśli zebrać własną kaktus, wziąć małe klocki między sierpniem a październikiem.
   

2. Usuń igły z obierania warzyw. Pokrój klocki pionowo i usunąć skórę z obierania warzyw. Można również usunąć cienkich igieł i miękką skórę okazów niedojrzałych z pędzlem warzyw zarośla.
   

3. Ciesz się świeżym smakiem opuncja kaktus nieskrępowanej przez marynat lub sosów. Posmaruj oczyszczone kawałki kaktus z oleju, aby zapobiec sklejaniu. Sear kaktusa przez 10 minut z każdej strony w celu zmniejszenia zawartości wody i carmelize w naturalne cukry.
   

4. uzupełnia pikantne smaki wołowiny lub wieprzowiny z pikantny, słodki kaktus w kebab. 1 szklanka masła stopić i dodać jeden juiced cytryny i 1 szklanka brązowego cukru, aby stworzyć prosty glazury. String kawałki mięsa i równej wielkości kawałki kaktusa na szpikulec i grillem, aż mięso jest ugotowane.
   

5. Dodaj grilla kaktus do sałatki. Połącz 2 łyżki. sos sojowy z 2 łyżki. oliwa z oliwek. Dodaj 2 łyżki. łyżki mielonego kolendry AND1. sok z limonki. Szczotka ten sos nad kaktus podczas grilla i dodać pikantny kawałki mieszane zieleni.
   

6. Tworzenie egzotyczny deser z grilla kawałki kaktusa ponad lodami waniliowymi. Toss 2 kawałki kubki Kaktus z ¼ szklanki cukru i grill na średnim ogniu. Podawać na lody i skropić sosem karmelowym, w razie potrzeby.