Co oznacza namiot z folią?

Namiot z folią to technika gotowania stosowana do tworzenia wokół żywności środowiska przypominającego minipiekarnik, co pozwala na szybsze i równomierne gotowanie.

Jak rozbić namiot z folią

1. Rozgrzej piekarnik do żądanej temperatury.

2. Połóż jedzenie na blasze do pieczenia.

3. Oderwij duży kawałek folii i luźno przykryj potrawę.

4. Zawiń krawędzie folii wokół boków blachy do pieczenia, zapewniając dobre uszczelnienie.

5. Piec zgodnie z instrukcją przepisu lub do momentu, aż potrawa będzie ugotowana.

6. Ostrożnie zdejmij folię z blachy do pieczenia, umożliwiając ujście pary.

Namiot z folią można stosować do różnych produktów spożywczych, w tym:

- Mięsa

- Drób

- Ryba

- Warzywa

- Zapiekanki

Namiot z folią może być również używany do utrzymywania temperatury jedzenia przed podaniem. Wystarczy przykryć potrawę folią i umieścić ją w ciepłym miejscu, np. wyłączonym piekarniku lub powolnej kuchence.