Jak grillować szaszłyki?

### Grillowanie szaszłyków

Szaszłyki do grillowania są popularne do grillowania, gotowania, tylnych klap i nie tylko. Oto sposób grillowania szaszłyków:

1. Przygotuj szaszłyki.

- Namocz szaszłyki przez 30 minut, aby zapobiec ich przypaleniu na grillu.

2. Przygotuj składniki

- Pokrój warzywa, mięso i owoce morza.

- Mięso :Białka pokroić w kostkę o boku 1/2–3/4 cala.

- Warzywa :Pokrój warzywa na kawałki. Miękkie warzywa, takie jak pomidory, można nadziać na szaszłyki w całości.

- Owoce morza :Pokrój owoce morza na kawałki wielkości kęsa i usuń krewetki.

- Owoce szaszłyk w całości lub pokrojony na kawałki.

3. Nabić składniki.

- Mokrymi rękami nabijaj kawałki jedzenia na patyczki do szaszłyków.

- Na patyku umieszczaj naprzemiennie mięso, warzywa i owoce.

4. Sezon.

- Posmaruj szaszłyki oliwą z oliwek. Następnie doprawiamy mięso, warzywa przyprawami, ziołami, solą i pieprzem lub kupioną w sklepie marynatą. Pozostawić do marynowania na co najmniej 15 minut.

5. Rozgrzej grill

- Rozgrzej grill na średnio-wysokim ogniu. Jeśli masz grill gazowy, ustaw wszystkie palniki na średnio-wysokie i zamknij pokrywę. Jeśli masz grill węglowy, rozpal węgle i pozwól im się palić, aż będą gorące i popielate.

6. Zgrilluj szaszłyki.

- Połóż szaszłyki na grillu.

- Grilluj przez 8-10 minut, obracając w połowie czasu.

7. Sprawdź, czy jest gotowe.

- Szaszłyki mięsne należy ugotować do temperatury wewnętrznej 165°F.

- Szaszłyki z owoców morza i warzyw należy gotować do miękkości.

8. Podawaj.

- Wyjmij szaszłyki z grilla i pozostaw je do ostygnięcia na kilka minut.

- Podawaj natychmiast z ulubionymi sosami.