Plain skrzydła są skrzydła bez sosu, panierce lub przyprawy dodawane do nich ściera. Możesz ponownie ciepła zwykły wings od smażenia, ale proces może być na chybił trafił. Jeśli nie gotować skrzydła w odpowiednim temperaturze tylko prawo czas, dostaniesz ani tłuste, przemoczone skrzydła lub trudne, suszone-z nich. Aby uzyskać najlepsze wyniki, zanurzać skrzydła w 350 stopni Fahrenheita oleju tak długo, jak będzie trzeba je dotrzeć 165 F wewnątrz - od pięciu do 10 minut. Można gotować je dłużej, jeśli lubisz chrupiące skrzydełka. Tylko pamiętaj, aby sprawdzić na nich co dwa do trzech minut, aby upewnić się, że nie są one wysychaniem.
Panierowany lub Battered Wings

panierowane lub panierowane skrzydełka mogą gotować się złociste i chrupiące na pierwszym narybku, ale to jest gdy smażenia magiczne końce. Jeśli zdecydujesz się ponownie smażyć te rodzaje skrzydeł, ciasto będzie prawdopodobnie tylko wycierać smaru i tracą smak w oleju stacjonarnego. Również grozi spalenie powłoki zanim osiągnie kurczaka bezpieczna temperatura wewnętrzna 165 F. wilgoci wewnątrz kurczaka może powodować ciasto lub powłoki rozpadają i rzucić, jak również. Dogrzewanie je w piekarniku 400 F jest droga. Przejdź kuchenkę, bo dostaniesz skrzydeł przemoczone i gumowate.
Sauced lub przeszklone Skrzydła

Skrzydła, które zostały pokryte w sosie lub glazury, takich jak sos barbecue lub miód musztarda glazury, nie powinny być ponownie smażone. Jeśli zdecydujesz się je ponownie smażyć, większość z sosem lub glazury odpadnie z skrzydełka kurczaka i rozkłada się do oleju. Zarówno w oleju sos i sos, który pozostaje na skrzydełka kurczaka prawdopodobnie spali przed swoje skrzydełka z kurczaka są nagrzane. Jeśli smażenia w płytkim patelni, jak na patelni, sos może spalić na dole. Nawet jeśli gotować skrzydła aż będą gorące przez cały czas, oni mają zwęglone lub spalone smak. Te skrzydła są najlepsze ponownie zagotować w 400 F piecu, aż do osiągnięcia temperatury wewnętrznej 165 F. Gdy są one podgrzewane do odpowiedniej temperatury, można je usunąć z pieca i dodać dodatkowy sos. Używaj świeżych sos, a nie sos niż była w kontakcie z surowego kurczaka.

Doświadczeni lub suche polerowana Wings

skrzydła Doświadczeni lub suche polerowana jest losowanie. W niektórych przypadkach, skrzydła są tak delikatnie przyprawione, że może być ponownie smażone jak zwykłych skrzydeł. Ciężkie ściera przyprawy może działać jak panierce i albo wyrwać z kurczakiem i spalić lub pozostać na kurczaka i spalić. Możesz być w stanie upiec je w piekarniku 400 F podgrzać, aż oni przez, a następnie ponownie smażyć przez krótki okres na 350 do 400 F do Crisp je. Jeśli wybierzesz tę opcję, zachować stałą oko na skrzydłach, aby upewnić się, że nie palą.