Czy zdecydujesz się korzystać z predefiniowanych pasztecików lub tworzyć własne, począwszy od jakości składników jest niezbędne do gotowania aromatyczne hamburgery. Burgers mogą być wykonane z niemal dowolnego mięsa mielonego, w tym wołowiny, jagnięciny, wieprzowiny, kurczaka lub indyka. Mimo, że wiele osób woli mniej tłustych mięs, mając trochę tłuszczu daje swoim pasztecików lepszą konsystencję i smak. Na przykład, grunt, że jest uchwyt wiertarski 85 procent chudego sprawia soczysty Patty. Inne opcje, takie jak chude polędwicy lub ziemi okrągłe slash trochę tłuszczu i kalorii z anteny wraz z niektórymi z wilgoci i smaku.
Formowanie paszteciki

Na ich najbardziej podstawowe, hamburgery wykonane są z pasztecików z mięsa mielonego. Inną opcją jest dodanie dodatkowych składników, takich jak cebula smażona i czosnku, ketchup, musztarda, świeże zioła i sól i pieprz do mieszaniny przed utworzeniem mięsa placki. Podzielić na dwie równe porcje mięsa tak, że hamburgery gotować równomiernie pod brojlerów. Postać hamburgery na język zaokrąglone, tarczowych pasztecików, że są nieco szersze niż w kok i 1 do 1 1/2 cala grubości. Zrób wgłębienie lub wcięcie w centrum każdego hamburgera zachować patty z coraz zbyt nadęci.
Palącym hamburgery

Ułóż ruszt brojlerów, tak aby hamburgery będzie wynosić około 6 cali od źródła ciepła. Umieść na odparowania hamburgery, które zostało patelni wyłożonej folią na dole. Alternatywnie, linia blachy do pieczenia folią i umieścić stojak gotowania na dodatek. Kłótnia hamburgery dla 8 do 10 minut, obracając je raz, aby zapewnić równomierne brązowienie po obu stronach. Włóż termometr natychmiastowy odczyt do meatiest część burger, aby sprawdzić, dobre wyniki. Strona Foodsafety.gov zaleca gotowanie mięsa ziemi, dopóki nie jest wewnętrzna temperatura sięga 160 stopni Celsjusza i 165 F, w zależności od rodzaju mięsa, które zostały użyte.
Dodawanie Ser

Po hamburgery są w pełni przygotowane, albo są bliskie jest całkowicie ugotowane, zdjąć garnek z kuchenki. Top każdy burger z plasterkiem lub dwóch ostrych sera cheddar lub ulubionego rodzaju sera. Inne opcje obejmują Swiss, provolone havarti, pieprz jack, mozzarella lub sera pleśniowego, żeby wymienić tylko kilka. Po polewa każdego burgera z serem, umieścić garnek z powrotem pod brojlerów jeszcze przez minutę, aż ser się roztopi. Przesuń każdej pieczonej burger na bułce i top z ulubionymi przyprawami i dodatkami takimi jak plasterkami cebuli, sałata, plastry awokado i plasterki pomidora.