Jak gotować stek Wafer (8 kroków)

steki Wafer, zwane czasem śniadanie steki, są cienkie cięte steki pochodzi z oko-w-rundy. Te cienkie steki gotować szybko, dlatego często powiązać z obfitego śniadania. Możesz również dodać je mieszać-frytki, kanapki używać ich w stek, lub służyć im gładkie lub panierowane jako danie główne. Jak niedrogich cięć, steki opłatków korzystać z niektórych ubieranie się po ugotowaniu, ponieważ nie są one tak aromatyczne jak grubszych lub więcej cięć jakości.
To, czego potrzebujesz
patelni

oleju spożywczego Łopatka lub szczypce
Knife
smażone steki

1. Płaszcz patelni z olejem do gotowania. Rozgrzać patelnię na średnim ogniu, aż kropla wody i skwierczy, gdy wyparuje spadł do patelni.
   

2. Sezon stek opłatek solą, pieprzem lub stek swojej ulubionej przyprawy do smaku, jeśli jest to pożądane. Ułożyć stek opłatek w patelni. Jeśli przygotowanie więcej niż jeden stek w jednej patelni, pozostawić 1 cal przestrzeni pomiędzy steki.
   

3. gotować stek przez 1 do 2 minut, w zależności od jej grubości, lub dopóki nie jest równomiernie rumiane. Odwróć i gotować, a dodatkowa 1 do 2 minut lub do momentu, to gotowane przez o wewnętrznej temperaturze 145 stopni Celsjusza.
   

4. Usuń stek z patelni z szczypcami lub łopatka. Ułożyć je na talerzu i pozwolić mu odpocząć przez 2 lub 3 minuty przed podaniem. Podawać z wafla steki jako stek śniadanie z jajkiem i grzankami, lub z ziemniakami i zieleni na danie kolacji.
   Stir-fry Metoda
   

   1. Umieść stek opłatek w zamrażalniku przez 10 minut. Wyjąć i pokroić na 1/8 grubości pasków-calowych. Częściowo zamrażanie stek ułatwia równo obcięte.
      

   2. Marynuj paski stek w sosie Stir-fry, lub sos sojowy, wino czerwone i mieszaniny oliwy z oliwek przed gotowaniem. Zanurzyć paski w marynacie i przechowywać go w lodówce przez 2 do 4 godzin przed gotowaniem. Marynować warzywa gotować z stek, takie jak papryka, cebula i brokuły w osobnym naczyniu.
      

   3. Rozgrzać olej na patelni ciężkie dnie na średnim ogniu.
      
      

   4. Spuścić nadmiar marynaty i umieścić paski opłatek stek w gorącej patelni. Gotować przez 3 do 4 minut, stale mieszając, tak paski brązowy równomiernie ze wszystkich stron i gotować przez. Zdjąć z ognia.