Jak gotować Full dzika w odkrywce

Jeśli masz szczęście wystarczy, aby mieć dzika i miejsce na budowę dół, w którym gotować, przygotuj się na kulinarną przygodę i niezapomniany posiłek do naśladowania. Zakładając, że już ubrany dzika w dziedzinie, trzeba przygotować zwierzę do gotowania, skonstruować pit, gotować mięso i służyć. Gotowanie dzika w dole to projekt czasochłonne, ale to świetny sposób, aby wydać przyjęcie podwórku, że żaden z Twoich gości nie zapomnę.
To, czego potrzebujesz
Dzik, oczyszczone i ubrany
marynaty
Duży, czysty pojemnik
przestrzeni zewnętrznej
cinderblocks, cegły, kamienie lub Duży, wytrzymały Największa metalowej szafie
Shovel

rękawice odporne na ciepło
aluminium folia
materiału większą przeciwpożarowe budynku
Spice rub lub polewanie sosem
noże Carving Największa duży stół
Przygotuj Dzik

1. Usuń włosy Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, przez poparzenia dzika z ciepłą wodą lub pochodni, a następnie zdrapywanie go. Lub usunąć skórę całości.
   

2. Przygotuj przepis na słone solance lub marynacie, skalowanie ilości składników do wielkości dzika.
   

3. Zanurzyć dzika co najmniej przez noc i tak długo, jak kilka dni w zalewie w dużym naczyniu, takich jak nowe, czyste śmietnika, zamrażarki w klatce piersiowej lub worka na śmieci.
   Budowanie Pit
   

   1. Budowa prostokątny dół na tyle duży, aby zmieścić się na dzika przy użyciu żużel bloki, kamienie lub cegły rosnące około 2 stóp nad ziemią.
      

   2. Budowanie pożar w boksie i niech się palą, aż węgle tlić na małym ogniu.
      

   3. Reszta stojak metalowy wystarczająco duże, aby trzymać mięso na szczycie swoich materiałów budowlanych.
      
      

   4. Dodaj kolejną warstwę bloków, kamieni lub cegieł na górze, aby stworzyć podwyższoną powierzchnię do montażu folii aluminiowej na pokrycie dzika podczas gotowania.:
      
      Cooka Dzik
      

      1. Usuń dzika z marynaty i odpoczynku ją na podstawce metalowej.
         

      2. Rub skórze żadnych przypraw, których lubisz, lub podlać dzika z grillem lub innym sosem.
         

      3. Mięso przykryć folią aluminiową o nawiązanie kontaktu ze skórą.
         

      4. Gotuj mięso dla jednego dwie godziny funt mięsa, odbijania do połowy dzika poprzez rękawiczek żaroodpornych. Dzik jest zakończona, gdy rejestry mięsa co najmniej 180 stopni przez godzinę.
         Serve It Up
         

         1. Odkryć i przenieść dzika w dużym czystym stole wyrzeźbić.
            

         2. Posiekać jedną stronę dzika na sekcje, odwróć się i powtórz z drugiej strony.
            
            

         3. Kawałek mięsa z kości i na małe porcje obsługujących.