pokrywa spadł kontener lub pieprz poszedł trochę szalony z solą. Nie martw się, zwłaszcza jeśli nie jest pieczona w piecu yet.The najlepszy czas, aby naprawić overseasoned pieczeń jest zanim się gotować. Miarka się suche przyprawy z łyżką i wyrzucić je lub osuszyć pieczeń z ręcznikiem papierowym. Inną opcją jest po prostu uruchomić wody na pieczeń i wypłukać garnek. Zawsze możesz dodać więcej soli i przypraw, jak kucharzy pieczonymi jeśli wydaje się mdłe.
Cienki It Out

pieczeń jest już gotować, gdy okazuje swój błąd. Nie panikuj. Spróbuj rozcieńczenie przypraw dodając więcej składników. Duszenie cieczy, takich jak czerwonego wina lub bulionu wołowego, osłabia słony smak, jednocześnie pomagając w kruchym pieczeń. Tylko pamiętaj, aby używać zwykłego wina, nie gotowania wino, które zawiera sól, i iść z niskim lub bez soli bulionu. Dodać marchew, cebulę i seler, które pochłaniają niektóre przyprawy, podobnie jak makaron lub ryż.
Dodaj trochę kwasu

Innym sposobem na uratowanie się overseasoned pieczeń jest dodać trochę octu lub soku z cytryny do mieszanki. Te kwaśne składniki nie usunięcia lub zmniejszenia przyprawy z pieczeni, ale ich lekkie kopnięcie rozprasza podniebienia więc pieczeń wydaje się mieć bardziej zrównoważony smak. Zapomnij ideę dodając surowe ziemniaki do pieczeni w nadziei absorbowania soli. Technika ta nie okazał się skuteczny. Ditto dla krojonego chleba.
Dopełniają posiłku

Mimo najlepszych starań, wciąż smak pieczonego mogą nieznacznie overseasoned. Wagi płytkę przez undersalting wszystko inne, zwłaszcza żywności, które będą spożywane z pieczeni, takich jak ziemniaki i sos. Podawać wodę do posiłków, a nie słodzonego napoju, aby ugasić pragnienie wywołane przez słone jedzenie.