Odpal grill na grilla na świeżym powietrzu święto hamburgery. Spróbuj różnych mięs oprócz klasycznych hamburgery mielonej wołowiny. Należy pamiętać, że hamburgery drobiowe powinny być gotowane z dala od innych hamburgery, więc nie ma jakichkolwiek zanieczyszczeń krzyżowych. Podczas gdy jesteś na to, rzucać w niektórych Portobello grzyby lub grubej cebuli i plastrami pomidora dla tych, którzy wolą wegetariańskie hamburgery. Toast bułki, też.
Prostota sautéing

Smażenie lub sautéing hamburgery to najszybszy sposób, aby je ugotować. Umieść w kształcie hamburgery do garnka, co zostało ogrzewany na średnim ogniu. Pan jest gotowy, jeśli posypać kilka kropel wody na dnie i skitter i natychmiast odparować. Smażyć hamburgery z pierwszej strony, dopóki nie są chrupiący brązowy, a następnie odwrócić i gotować na drugą stronę. Nie należy naciskać na hamburgery i przekształcić je tylko raz.:

Pieczonej i smaczne

ostry, zwęglone wyniki powierzchni podczas podpiec hamburgery. Różnica między grillowania i broiling jest źródłem ciepła jest na szczycie burger nie zbliża się z rozżarzonych węglach poniżej. Użyj perforowany ruszcie pan tak się tłuszcz i płyn kapać z hamburgery. Kłótnia na górnej zębatki i oglądać hamburgery ściśle. Jeśli hamburgery zaczynają przesmażyć na powierzchni, wyłącz brojlerów. Przesuń pan do środkowej stelaża i zakończeniu gotowania w temperaturze 350 F.

Tłum Piekarskiego na

Piec kilka hamburgerów wszystko na raz w piecu, jeśli " Re obsługujących dużą grupę. Sztuką jest zrobić hamburgery wszystkie tej samej wielkości i grubości, dzięki czemu są gotowe w tym samym czasie. Użyj prasy hamburger lub pokrywę jar średnicy i grubości chcesz hamburgery być. Złożyć arkusz folią w pokrywie z końcami wiszących wokół krawędzi pokrywy. Opakowanie z surowego mięsa. Wyjmij burger podnosząc końce chusty. Piec na blasze z wysokim obrzeżem zawierać żadnego tłuszczu lub cieczy lub patelni pieczenia. Włącz hamburgery ponad połowie czasu pieczenia, który jest około 30 minut.
Owiń je

Kiedy kemping Zapisz górze grilla i innych mięs gotować hamburgery w & quot;. opakowanie hobo & quot; Patty hamburger ustaw, plasterki cebuli i pomidorów na kilku arkuszy folii aluminiowej. Owiń się pakiet i ustawić go bezpośrednio na świecące węglach, obracając co 10 minut. Burger jest gotowa w około 20 do 30 minut, w zależności od tego, jak gruby jest. Można by pomyśleć, burger paruje, ale robi ładne char od bycia bezpośrednio na węglach.