Jak sprawdzić, czy wędzona szynka Stawy skokowe są jeszcze dobre

Stawy skokowe wędzone szynki można jeść zwykły lub wykorzystane do udzielenia pogrubiony, aromatu dymu do potraw, takich jak zupa fasolowa, ale należy upewnić się, stawu skokowego szynka są nadal dobre. Świeżość może stanąć pod znakiem zapytania, jeśli masz resztki stawu skokowego szynka przechowywane w lodówce. Stawy skokowe szynką, że są solą wyleczyć przed paleniem zachowują świeżość na dłużej w lodówce, ponieważ brakuje im wilgoć, która prowadzi do szybkiego psucia, ale w końcu pójść źle jak nieutwardzonych stawu skokowego szynki.
To, czego potrzebujesz
lodówka termometr

Instrukcje

1. Sprawdź opakowanie ostrożnie, aby zapewnić stawu skokowego szynka zostały szczelnie zamknięte w magazynie, jak kontakt z powietrzem prowadzi do szybkiego psucia się żywności. Jeśli opakowanie lub pokrywa jest luźna, może to być znak, że stawy skokowe szynka nie są dobre.
   

2. Zapoznaj się z dniem pamięci i wyrzucić stawu skokowego szynka, które były przechowywane w lodówce dłużej niż siedem dni lub dłużej niż trzy tygodnie na sól szynka stawu skokowego.
   

3. Sprawdź temperaturę wewnątrz lodówki i od razu wyrzucić stawu skokowego szynka, czy zostały one zapisane powyżej 40 stopni Fahrenheita, nawet jeśli już został tylko w lodówce przez jeden dzień. Bakterie szybko rośnie w strefie niebezpiecznej temperatury, od 40 F i 140 F. Hang mały termometr lodówkę z jednej z szaf monitorować aktualną temperaturę wewnątrz lodówki.
   

4. Zapach szynkę stawy skokowe w celu wykrycia wszelkich nieprzyjemnych zapachów lub kwaśne, które występują podczas psuje mięso
   

5. Sprawdź, stawu skokowego szynka uważnie zmian kolorów na zewnątrz i wewnątrz -. Wymaga cięcia w części szynki stawy skokowe. Jako zdobycz mięsnych, często nabiera szarego, zielonego lub nawet czarny kolor. Dodatkowo, wędzone szynki stawu skokowego są narażone na rozwój pleśni rozmytej, szczególnie w małych szczelinach.
   

6. Zapraszamy gołymi rękami, aby wykryć śliską warstwę, która może być oznaką stawu skokowego szynka Psucie.