Jak gotować polędwicy wołowej Tri Tip Steak w Crock-Pot

steki Tri-tip są wycięte z pieczeni tri-tip, które pochodzą z części polędwicy z wołu. Te steki są stosunkowo niedrogie, ale delikatne i ładowane z smak. Są one na ogół wytwarzać z zastosowaniem metody suchej, do gotowania, takiego jak grillowania lub pieczenia, ale można gotować w wolnowaru też. Będą gotować szybciej niż dużych pieczeni, więc sprawdź je co 30 minut na dobre wyniki.
To, czego potrzebujesz
olej roślinny
rondlu
Kleszcze zdjęcia
wolnowaru
ciecz, takich jak sos sojowy, bulion wołowy, sos barbecue, piwa lub salsa
Meat termometr
Instrukcje

1. Wlać trochę oleju w rondlu i ciepła to na średnim ogniu. Dodaj steki i brązowy to po obu stronach.
   

2. Prześlij steki na powolne kuchenka. Steki należy wypełnić powolne kuchenka o połowę, aby trzy czwarte całości. Jeśli gotujesz tylko jeden lub dwa steki w powolnym kuchenka, wybrać mały rozmiar 2-kwarta szybkowar. Więcej steki, używać kuchenki średniej wielkości.
   

3. Wlać wystarczającą ilość płynu do gotuj częściowo obejmuje mięsa. Powolne kuchenek zasadniczo dusić mięso, które powoli dodaje smak i kruchość. Bez płynu, powolne kuchenka może wyschnąć mięso. Użyj bulion wołowy, piwo, sos sojowy, sos barbecue salsę, lub mieszankę składników dla cieczy.
   

4. gotować stek na niskie przez trzy do czterech godzin, w zależności od ilości Mięso w powolnym kuchenka, aż termometr umieszczony w mięso stek rejestruje 160 stopni Celsjusza. Mięso powinno być bardzo delikatne, kiedy zrobić.
   

5. Prześlij gotowane stek na półmisku i polać sosem nad nim.