- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> główne Dania >> Przepisy mięsne >>
Jak gotować Cienkie Polędwica Tip steki z grilla
steki z polędwicy pochodzą z końcówki rundy umieszczonego na tylnej ćwiartce krowy. Dlatego, że pochodzą z aktywnego mięśni, te steki bez kości są dość chude, ale może być trudne, jeśli przygotowane nieprawidłowo. Cięcie je w cienkie paski i ich marynowanie czyni ich ofertę. Gotowanie cienkie steki z polędwicy na końcówki grill zapewnia aromatyczne posiłek, który jest gotowy w czasie krótszym niż 30 minut.
To, czego potrzebujesz
polędwica Wskazówka steki
gazu lub grill węglowy
płytkiej patelni Filmy Zakupione lub domowe marynaty
Włączanie widelec termometr
Meat
półmisek
Instrukcje
-
Marynuj Beefy smaku steki w marynacie obfitym , Można kupić sos teriyaki użyć jako marynaty i wymieszać własne łącząc kwaśny składnik takich jak ocet, z aromatów, takich jak sos sojowy, czosnek i cebula, wraz z olejem, aby zapobiec sklejaniu. Umieść steki w płytkiej patelni z marynatą, przykryć i odstawić do lodówki na kilka godzin lub na noc.
-
Usuń steki z marynaty i osuszyć. Pozwól im siedzieć w temperaturze pokojowej, jak przygotować grilla.
-
Światło grill gazowy przy użyciu funkcji automatycznego startu. Doprowadzić temperaturę do 425 i 450 między stopni Celsjusza, ale pozostawić palników jednej strony się stworzyć bezpośrednie i pośrednie źródło ciepła. Alternatywnie, przygotować tradycyjne grill węglowy przez mounding węgle w centrum paleniska. Dodaj zapalniczek, jeśli nie używać brykietów łatwe oświetleniowych, które są poddawane obróbce wstępnej. Rozpalić węgle z meczu i pozwolić im się do temperatury - 25 minut dla stałych brykietów, 10 minut dla odmiany łatwe oświetleniowych. Powinny pojawić ash-szary w świetle dziennym. Rake węgle na jednej stronie grilla.
-
Włożyć steki na temat bezpośredniego źródła ciepła. Sear przez dwie minuty, a następnie odwrócić i podsmażyć na drugiej stronie przez dwie minuty
-
Przenieś steki z boku grill z ciepła, pośredni -. Nieoświetlonej stronie grilla gazowego lub część rusztu bez brykietów - dokończyć gotowanie. Gotować przez kolejne 6:57 minut. Unikanie steki jak zakończyć gotowanie. Stek powinien zarejestrować przynajmniej 145 stopni F na wewnętrzny termometr do mięsa. Po naciśnięciu palcem delikatnie do stek, powinien czuć się nieco twarda, jak mocnym części dłoni.
-
Usuń z grilla i pozwolić odpocząć na pięć minut przed podaniem.
Previous:Możesz Gotować Twój Marinade dla Dip
Jedzenie i picie
- Jak Sezon Rotisserie Polędwiczki wieprzowe
- Jak zrobić nadziewane Portabella Grzyby
- Jak rozmrozić Mrożone owoce Pie
- Jak usunąć Nonstick Powłoka Od Kuchenka (5 stopni)
- Jak korzystać z herbaty ziołowe w leczeniu niestrawności
- Jak zrobić Food Smak kwaśny (3 kroki)
- Jak przygotować Wspaniałe pieczone halibuta (4 kroki)
- Jak korzystać z czarnej stali do gotowania potraw
Przepisy mięsne
- Dodawanie do wieprzowiny i piwa amp; Kapusta kwaszona
- Gotowanie staromodny Ham na Boże Narodzenie
- Jak gotować Full dzika w odkrywce
- Sposoby Spare Rib Piec wieprzowe Porady
- Jak gotować Restauracja-Jakość Prime Rib
- Kocioł może być używane Cebula Beef Bourguignon w?
- Jak gotować przechowywania zakupionych żeberka (11 stopni)…
- Jak gotować Sizzler Steak polędwicy
- Charakterystyka pieczeń Tip
- Czy Tent Roast Beef, kiedy to zrobić?
Przepisy mięsne
- Campbell Soup Recipes
- Przepisy na kurczaka
- Przepisy garnek
- Przepisy Duck
- Przepisy Entree
- Przepisy Ryby
- grillowanie
- Przepisy mięsne
- Przepisy Meatloaf
- makarony Recipes
- Schab Przepisy
- Drób Przepisy
- quiche Przepisy
- Szybkie i proste posiłki
- Owoce morza Przepisy
- Mięczaki Przepisy
- Slow Cooker Recipes
- Sushi
- Turcja Recipes
- Przepisy dziczyzny