Aby gotować ciasto pasterską w palarni blacie, brązowy mięso na patelni wcześniej, tak jak byś zrobił, gdyby były przy użyciu tradycyjnego piekarnika. Ziemniaki ugotować i rozgnieść je i podsmażyć seler, cebulę i marchew do miękkości. Dodać bulion cząber sosem z wołowiny, masła i mąki. Zamontować mięsa, warzyw i sosu i wlać tej mieszaniny do palarni. Top z puree i gotować w piekarniku na niskie przez 20 do 30 minut, aż gorące i szampan. Dodaj starty ser cheddar w okresie ostatnich pięciu minutach gotowania.
Składniki

Pasterza tradycyjnie wykonane z jagnięciny, ale można użyć ziemi lub posiekane wołowiny lub kurczaka Zamiast. Spróbuj sosu pomidorowego lub bulionu z opartej i eksperymentować z zielonych warzyw, takich jak szparagi i brokuły. Dla inspirowane francuską wersją koronki sos z odrobiną czerwonego wina, boczkiem i tymiankiem. Zastępca blue cheese i Gruyere dla tartym serem cheddar.
Wady

piec do pieczenia sprawia, że ​​jest doskonałą podstawkę-in dla tradycyjnym piecu, zwłaszcza gdy jesteś zabawny duża grupa. Jednakże, nie można powielać brytfanna każdy aspekt tradycyjnym piecu. Na przykład, palaczy wykonywać dobrze, jeśli używasz tradycyjnej polewa puree ziemniaczane, ale nie brązowe skorupy pie. Palaczy również ogromny partii, więc tak naprawdę nie są praktyczne dla mniejszej grupy. Temperatura ma tendencję do palaczy wahać i mogą nagrzewać się szybko, potencjalnie spalania spód ciasta pasterza. Gotować ciasto pasterza w folii aluminiowej patelni umieszczonej w piekarniku lub użyj podzielone wkładki jeśli pieczenia pochodzi z nich. Utrzymać temperaturę ustawioną na niskie i sprawdzić jedzenie często.
Alternatywy

Jeśli pełna piekarnik lub nie masz dostępu do pieca, za piekarnik blatu Zamiast. Urządzenia te są idealne jeśli robisz ciasto pasterza dla małej grupy. Większość modeli posiada tradycyjny piekarnik, konwekcji i /lub mikrofalowe możliwości. Mogą brązowy pie crust i ogrzewać ciasto pasterską szybko. Porównaj modele starannie, choć, ponieważ niektóre gotować nierówno. Możesz również ogrzewać ciasto pasterza w powolnym kuchenka. Miejsce ręcznik kuchenny pod pokrywą tak parowa nie ścieka na ziemniaki i ciepła przez trzy godziny na niskim poziomie.