Jak Sezon głęboko smażone kotleciki jagnięce

Smażone kotleciki jagnięce oferuje ostry, złoty powłokę zewnętrzną, która pomaga pułapkę soczysty, bogaty smak w środku. Rodzaje przypraw wybrane dla kotlety jagnięce są w dużej mierze kwestia gustu i co smaków dzieci chcą spróbować, ale jest to bezpieczny zakład, że mocno przyprawiony pikantne zioła mogą stanąć do słodkiego smaku baranka. Najlepiej kotlety jagnięce przed ich smak głębokiego smażenia, aby w pełni korzystać z przyprawami, ale można dodać więcej smaku niż myślisz do kotletów po gotowaniu i przed ich podgrzewania.
To, czego potrzebujesz
Ręczniki papierowe
sól pieprz
Pie
płyt
Egg
Mleko
Mąka lub bułce tartej
Przyprawy
Instant-Cukierniczy przeczytać termometrze
szczotka
Sosy
przed gotowania

1. Przepłukać kotlety jagnięce w chłodnym bieżącą wodą. Pat wysuszyć ręcznikiem papierowym.
   

2. Sezon obie strony każdego kotleta z lekkim posypać solą i pieprzem. Sól morska lub sól i koszerne mielony pieprz gruboziarnisty dodać dodatkowe smak, ale sól kuchenną i drobno zmielony pieprz również działać dobrze. Spróbuj różowy Hawaiian soli morskiej i pieprzem cytrynowym lub tricolor pieprz mieszanka dla trochę dodatkowego smaku.
   

3. Przerwa jajko do tablicy pie i dodać około 1/2-calowy mleka. Pokonaj je razem dobrze. Sezon mieszanina z jakichkolwiek przypraw wolisz. Rozmaryn i czosnek uzupełnieniem jagnięcina, podobnie jak mięta, koper, tymianek i zioła prowansalskie. Przyprawy płynne działa jak szybki marynaty, napełniając baranka smaku, jak gotuje.
   

4. Wypełnij drugą płytkę kołowy z mąki i bułki tartej. Jeśli korzystasz z mąki pszennej i nie aromatyzowane mieszanki mleka i jaj, wymieszać z curry, papryka, kolendra, kminek, estragon, kurkuma czy cokolwiek kombinacja przypraw wolisz lub że przepis wymaga. Przyprawy mąki pszennej jest szczególnie ważne, aby uniknąć powłokę mdłe.
   

5. Dip doprawione kotlety jagnięce do mieszaniny mleka i płaszcz je z mąki lub bułki tartej. Smażyć, aż termometr natychmiastowy odczyt brzmi co najmniej 145 stopni Celsjusza.
   Po Gotowanie
   

   1. Sezon smażone kotlety jagnięce drugi pochodzą one z frytkownicy bo kiedy zaczną obniżać, zioła i przyprawy są mniej prawdopodobne, aby trzymać. Pat przyprawy do skorupy zewnętrznej chrupkiego z pędzlem ciasta, która odbyła się płaskim o długości włosia równolegle do kotletów, aby pomóc im przestrzegać.
      

   2. Brush na olej o smaku swoich kotlety jagnięce przed podgrzewania jeśli nie obsługujących je świeże z frytkownicy. Oliwa z oliwek infuzji z rozmarynem i czosnkiem wydobywa Baranka bogaty smak. Eksperymentuj z różnych ziół, olejów i octu, aby wydobyć smak odgrzewany kotlety jagnięce.
      

   3. Zrób prosty przyprawione sosem uzupełni kotlety jagnięce. Smaku sos pomidorowy z Harissa lub kombinacji czosnku, rozmaryn, oregano i tymianek. Tchnij życie z kremowym sosem z pieprzu, mięty i skórki z cytryny. Mennica galaretki jest klasyczny dodatek do jagnięciny, więc oferują go jako przyprawa do sezonu baranka, miętową galaretkę lub wymieszać w sosie z białego podstawowego dla lżejszym smaku. Zamiast sosu, oferują małe indywidualne miski sumaka posypać na kotlety, aby rozjaśnić smak.