Czy można ponownie zamrozić mięso zamrożone i ugotowane?

Nie, nie należy ponownie zamrażać mięsa zamrożonego i ugotowanego. Po ugotowaniu i schłodzeniu mięsa, a następnie zamrożeniu jako resztki do ugotowania w innym czasie, należy je wyrzucić po rozmrożeniu w lodówce (w ciągu trzech do czterech dni) lub podczas nocnego rozmrażania w zimnej wodzie. Nigdy nie rozmrażaj zamrożonej żywności w temperaturze pokojowej.

Wielokrotne zamrażanie i gotowanie mięsa może stworzyć idealne środowisko do namnażania się szkodliwych bakterii, co może prowadzić do chorób przenoszonych przez żywność.