Jak gotować żeberka z bekonem?

Żeberka bekonowe to rodzaj żeberek wieprzowych peklowanych w mieszance przypraw i soli. Zwykle są wędzone, a następnie gotowane. Żeberka w bekonie można przyrządzać na różne sposoby, ale najczęstsze metody to pieczenie, grillowanie i wędzenie.

Pieczenie żeberek w bekonie

Aby upiec żeberka z bekonu, rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Blachę do pieczenia wyłóż folią i ułóż na niej żeberka. Piec przez 30 minut lub do momentu, aż żeberka będą ugotowane.

Grillowanie żeberek w bekonie

Aby grillować żeberka z bekonu, rozgrzej grill na średnim ogniu. Grilluj żeberka przez 15–20 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą ugotowane.

Żeberka z wędzonym bekonem

Aby palić żeberka z bekonem, rozgrzej wędzarnię do 225 stopni Fahrenheita. Wędzić żeberka przez 3-4 godziny lub do momentu, aż będą ugotowane.

Wskazówki dotyczące gotowania żeberek z bekonem

* Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że żeberka są upieczone do żądanej temperatury wewnętrznej.

* Podczas gotowania posmaruj żeberka wybranym sosem.

* Przed podaniem odczekaj kilka minut, aż żeberka odpoczną.

Przepis na żeberka z bekonem

Składniki:

* 1 ruszt żeberek w bekonie

* 1 łyżka oliwy z oliwek

* 1 łyżeczka soli

* 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

* 1 łyżka brązowego cukru

* 1 łyżka miodu

* 1 łyżka octu jabłkowego

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.

2. Wyłóż blachę do pieczenia folią.

3. Ułóż żeberka z boczku na folii i posmaruj je oliwą z oliwek.

4. Doprawić żeberka solą, pieprzem, brązowym cukrem, miodem i octem jabłkowym.

5. Piec przez 30 minut lub do momentu, aż żeberka będą ugotowane.

6. Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut przed podaniem.

Cieszyć się!