Czy można dodać aromat do wędzonej szynki?

Wstrzykiwanie środków aromatyzujących lub roztworów peklujących do wstępnie ugotowanej wędzonej szynki nie byłoby wskazane, ponieważ mogłoby to zagrozić oryginalnym smakom szynki i potencjalnie spowodować niespójność tekstury.