W jakiej temperaturze gotuje się szynkę wędzoną?

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C).

Jak gotować

1. Szynkę namoczyć w zimnej wodzie na 1 godzinę.

2. Umieść szynkę w dużej brytfance.

3. Do garnka wlej 1/2 szklanki wody.

4. Przykryj patelnię folią i piecz w nagrzanym piekarniku przez 1 1/2 do 2 godzin.

5. Co 30 minut polewaj szynkę sosem z patelni.

6. Zdjąć folię i piec kolejne 15 minut.

7. Wyjmij z piekarnika i odstaw na 15 minut przed pokrojeniem.

Jak długo gotować szynkę na funt

Zaplanuj około 15-18 minut na funt szynki. Więc jeśli gotujesz szynkę o wadze 8 funtów, zajmie to około 2 godzin i 24 minut.