Jakie są zamienniki bulionu wołowego?

Consommé wołowe to klarowny, aromatyczny bulion sporządzony z gotujących się kości wołowych, warzyw i ziół. Jest świetnym substytutem bulionu wołowego, ponieważ ma podobny smak i głębię smaku. Po prostu zamiast bulionu wołowego w swoim przepisie użyj bulionu wołowego.

2. Bulion wołowy

Bulion wołowy to kolejny dobry substytut bulionu wołowego. Przygotowuje się go przez gotowanie kości wołowych, warzyw i ziół, ale nie jest tak skoncentrowany jak bulion wołowy. W rezultacie może być konieczne użycie w przepisie nieco większej ilości bulionu wołowego niż bulionu wołowego.

3. Baza wołowa

Baza wołowa to skoncentrowana pasta sporządzona z kości wołowych, warzyw i ziół. To świetny sposób na dodanie smaku wołowiny do potraw bez konieczności użycia dużej ilości płynu. Wystarczy rozpuścić bazę wołową w wodzie, aby uzyskać bulion wołowy, którego można użyć zamiast bulionu wołowego.

4. Błyskawiczny bulion wołowy

Bulion wołowy błyskawiczny to wygodny sposób na dodanie smaku wołowiny do potraw. Jest wytwarzany z granulatu suszonego bulionu wołowego, który można rozpuścić w gorącej wodzie. Wystarczy postępować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aby przygotować bulion wołowy, którego można użyć zamiast bulionu wołowego.

5. Kostki bulionowe

Kostki bulionowe to kolejny wygodny sposób na dodanie smaku wołowiny do potraw. Są wykonane z granulek suszonego bulionu wołowego, które są sprasowane w kostkę. Wystarczy rozpuścić kostkę bulionową w gorącej wodzie, aby uzyskać bulion wołowy, którego można użyć zamiast bulionu wołowego.