Co Biblia mówi o dobrze ugotowanym mięsie?

W Biblii nie ma konkretnych wersetów mówiących o tym, czy mięso powinno być dobrze ugotowane. Istnieją jednak pewne ogólne zasady, które można zastosować.

W Starym Testamencie Bóg dał Izraelitom szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowywania pożywienia. Na przykład w 11 rozdziale Księgi Kapłańskiej niektóre zwierzęta uznano za nieczyste i nie wolno ich było jeść. Ponadto Izraelitom polecono dokładnie gotować żywność, aby zabić wszelkie szkodliwe bakterie.

W Nowym Testamencie Jezus powiedział, że wszystko jest czyste. Przestrzegł jednak też przed spożywaniem żywności składanej w ofierze bożkom lub skażonej krwią lub nieczystościami.

Bazując na tych zasadach wydawać by się mogło, że najlepiej mięso dokładnie podgotować, żeby mieć pewność, że jest bezpieczne do spożycia. Jednakże nie ma szczególnych wymagań, aby mięso było dobrze ugotowane. Ostatecznie decyzja o sposobie gotowania mięsa jest kwestią osobistych preferencji.