Jak długo podgrzewasz 17-funtową gotowaną szynkę?

Gotowej szynki nie trzeba podgrzewać. Nadal możesz go podgrzać, jeśli chcesz, i tak byś to zrobił:

Aby uzyskać 17-funtową wstępnie ugotowaną szynkę, rozgrzej piekarnik do 100 stopni Fahrenheita. Po podgrzaniu włóż szynkę do brytfanny lub brytfanny. Przykryj szynkę folią aluminiową i pozwól jej się nagrzać w piekarniku. W przypadku szynki o wadze 17 funtów należy ją podgrzewać przez 10 do 12 minut na funt, więc całkowite podgrzanie powinno zająć około 3 godzin. Przed podaniem użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że szynka osiągnęła temperaturę wewnętrzną 140 stopni Fahrenheita.

Pamiętaj, że podane czasy są jedynie szacunkowe i mogą się różnić w zależności od piekarnika i szynki. Ważne jest, aby przed podaniem użyć termometru do mięsa, aby upewnić się, że szynka jest ugotowana do odpowiedniej temperatury wewnętrznej.