Czy można ugotować szynkę w piwie imbirowym?

Składniki:

* 1 (8-10 funtów) szynka z kością

* 1 butelka (2 litry) piwa imbirowego

* 1/4 szklanki brązowego cukru

* 1/4 szklanki miodu

* 1 łyżka mielonych goździków

* 1 łyżka mielonego cynamonu

* 1/2 łyżeczki soli

* 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 163 stopni Celsjusza.

2. Umieść szynkę na dużej patelni i dodaj piwo imbirowe.

3. W małej misce wymieszaj brązowy cukier, miód, goździki, cynamon, sól i pieprz.

4. Wlać mieszaninę na szynkę.

5. Przykryj patelnię folią i piecz w nagrzanym piekarniku przez 2-3 godziny lub do momentu, aż szynka osiągnie wewnętrzną temperaturę 160 stopni Fahrenheita (71 stopni Celsjusza).

6. Smażyć szynkę sosem na patelni co około 30 minut.

7. Wyjmij szynkę z piekarnika i odstaw ją na 15 minut przed pokrojeniem i podaniem.

Piwo imbirowe dodaje szynce subtelnej słodyczy i smaku, a przyprawy nadają jej przyjemny aromat. To świetny sposób na przygotowanie szynki na specjalną okazję lub rodzinny obiad.