Jak długo gotujesz w piekarniku rostbef o wadze 2,96 funta?

Czas gotowania rostbefu wołowego o wadze 2,96 funta w piekarniku zależy od pożądanego stopnia wysmażenia. Oto przybliżony czas gotowania:

W przypadku rzadkiej pieczonej wołowiny (temperatura wewnętrzna 50°F):

- Gotuj rostbef w temperaturze 450°F przez 15 minut na funt, następnie obniż temperaturę do 300°F i kontynuuj gotowanie, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 120°F. Zajmie to około 2 godzin w przypadku pieczeni wołowej o wadze 2,96 funta.

W przypadku średnio wysmażonej rostbefu (temperatura wewnętrzna 55°F):

- Gotuj rostbef w temperaturze 450°F przez 15 minut na funt, następnie obniż temperaturę do 300°F i kontynuuj gotowanie, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 50°F. Zajmie to około 2,5 godziny w przypadku pieczeni wołowej o wadze 2,96 funta.

W przypadku średniej wielkości pieczeni wołowej (temperatura wewnętrzna 50°F):

- Gotuj rostbef w temperaturze 450°F przez 15 minut na funt, następnie obniż temperaturę do 300°F i kontynuuj gotowanie, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 55°F. Zajmie to około 3 godzin w przypadku pieczeni wołowej o wadze 2,96 funta.

W przypadku średnio twardej pieczeni wołowej (temperatura wewnętrzna 55°F):

- Gotuj rostbef w temperaturze 450°F przez 15 minut na funt, następnie obniż temperaturę do 300°F i kontynuuj gotowanie, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 55°F. Zajmie to około 3,5 godziny w przypadku pieczeni wołowej o wadze 2,96 funta.

Dobrze wysmażona pieczeń wołowa (temperatura wewnętrzna 50°F):

- Gotuj rostbef w temperaturze 450°F przez 15 minut na funt, następnie obniż temperaturę do 300°F i kontynuuj gotowanie, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 55°F. Zajmie to około 4 godzin w przypadku pieczeni wołowej o wadze 2,96 funta.

Należy pamiętać, że podane czasy gotowania są przybliżone i mogą się różnić w zależności od konkretnego piekarnika oraz wielkości i kształtu pieczonej wołowiny. Aby zapewnić dokładne wypieczenie, zaleca się użycie termometru do mięsa w celu monitorowania temperatury wewnętrznej pieczeni wołowej.