W jakiej temperaturze przechowywać mięso?

Zalecany zakres temperatur przechowywania surowego mięsa w lodówce wynosi od 35°F (2°C) do 40°F (4°C). Ten zakres temperatur pomaga spowolnić rozwój szkodliwych bakterii i pozwala zachować świeżość mięsa przez dłuższy czas. W przypadku gotowanego mięsa zaleca się przechowywanie go w temperaturze 40°F (4°C) lub niższej, aby zapobiec rozwojowi bakterii.