Jakie jest spożycie mięsa?

Konsumpcja mięsa odnosi się do spożywania mięsa lub innych jadalnych części zwierząt w celu utrzymania się lub dla przyjemności. Obejmuje szeroką gamę produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym mięso ssaków (takie jak wołowina, wieprzowina, jagnięcina), drób (takie jak kurczak, indyk, kaczka) oraz ryby i inne owoce morza (takie jak łosoś, pstrąg, krewetki).

Spożycie mięsa stanowi istotny aspekt ludzkiej diety od tysięcy lat, dostarczając niezbędnych składników odżywczych i pożywienia różnym kulturom na całym świecie. Jednakże zakres spożycia mięsa może się znacznie różnić w zależności od czynników, takich jak praktyki kulturowe, preferencje żywieniowe, warunki ekonomiczne i względy środowiskowe.

W ostatnich latach coraz większą uwagę zwraca się na wpływ spożycia mięsa na zdrowie człowieka i środowisko. Niektóre osoby decydują się na ograniczenie lub wyeliminowanie mięsa ze swojej diety ze względów etycznych związanych z dobrostanem zwierząt, względami zrównoważonego rozwoju lub względami zdrowia osobistego.