Czy wątroba wołowa zawiera witaminę D?

Wątroba wołowa jest doskonałym źródłem kilku witamin i minerałów, w tym witaminy D. Jedna porcja wątroby wołowej (3 uncje) dostarcza około 45 IU witaminy D, co stanowi około 11% zalecanej dziennej dawki.